Як повідомляє «Інфо-Шувар», на гуртовому ринку ОРСП «Шувар» «молода» капуста пропонується по 5-6 грн за кг (0,17-0,2 EUR за кг).
Причина зниження ціни - суттєве збільшення пропозиції від вітчизняного виробника. Сезон традиційно розпочався в кінці березня із поставок імпортної ранньої капусти, а вже за місяць імпорт повністю витіснила українська продукція. Головний обвал ціни припав у цьому сезоні на останній тиждень квітня, але і протягом травня ціни на продукцію впевнено знижувалися.
Читайте також: Американці розробили новий сорт цвітної капусти-бебі
«Ми очікували такої ситуації на ринку. Ще на початку весни, після спілкування із виробниками та продавцями насіння, стала зрозуміла перспектива суттєвого розширення виробничих площ під ранньою капустою на Півдні та в Закарпатті. Підставою для збільшення плантацій стали відносно високі ціни на ранню капусту протягом попередніх 2-х сезонів. Висока ціна на «стару» капусту в другій половині зими теж була певним стимулом для українських вирбників «ранньої» продукції. Тому, навіть дощова і прохолодна весна не завадила просіданню ціни. Сьогодні капуста є найдешевшим раннім овочем в Україні», - розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».
За даними «Інфо-Шувар», тільки за травень, на майданчику для торгівлі з автомобілів ОРСП «Шувар» було продано понад 2,2 тис. тонн ранньої капусти.
Слід зазначити, що сезон продажу минулорічної капусти в цьому році закінчився передчасно з рекордно високими цінами. Вже на початку травня «стару» капусту важко було знайти на ринках та в магазинах України, залишкові обсяги пропонувалися по 35-40 грн за кг (1,18-1,35 EUR за кг).
За інформацією shuvar.com
