Як повідомляє «Інфо-Шувар», ринок одразу відреагував на це – лише за одну добу ціни на кавуни на оптовому ринку «Нежданий» обвалились з 25 грн за кг (0,86 € за кг) до 15 грн за кг (0,51 € за кг).
Враховуючи плани українських трейдерів, перші херсонські кавуни врожаю 2019 року можуть з’явитись на ринку Центрального та Західного регіонів ще до кінця поточного робочого тижня.
За даними Валерія Федоренко, фахівця з розвитку плодоовочевого ринку проекту UHBDP, поки що фермери збирають кавуни з т.з. «термосів» - плівкових міні-теплицях. Площі під раннім кавуном є меншими цього року - українські виробники скоротили їх через низькі ціни на ранній кавун минулого року. По т.з. «багарних» кавунах, які почнуть збирати в кінці липня, ситуація дзеркальна – площі під ними збільшились завдяки рекордно високим цінам минулого сезону.
Читайте також: Українські органічні кавуни поїдуть у Німеччину і Скандинавські країни
«Минулий рік показав наскільки погода може скорегувати плани виробників і трейдерів. Рік тому сезон розпочався на 7-10 днів раніше завдяки теплій весні та почату літа, і вже до середини липня ціни досягли найнижчих в той рік показників. В серпні через тривалі дощі на Півдні ціни сягнули рекордних показників, хоча зазвичай саме в цей період вони є найнижчими. Але, попре всі перешкоди, Україні в минулому сезоні вдалось експортувати найбільший за останні 4 сезони обсяг кавунів - 19 тис. тонн. Сподіваємось в цьому сезоні побачити черговий рекорд», - розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».
«Якщо погода не завадить, ми маємо всі шанси зібрати в цьому сезоні один з найкращих врожаїв «багарних» кавунів і оновити рекорд з експорту. Більший врожай може сприяти зниженню внутрішньої ціни, але водночас, завдяки цьому ми зможемо бути більш конкурентоздатними на ринку Польщі та Прибалтики. Найбільший обсяг кавунів ми зазвичай експортуємо саме в серпні», - каже пан Федоренко.
За даними «Інфо-Шувар», у 2018 році вже в середині липня виробники Півдня пропонували кавун по 1,2-1,8 грн за кг (0,04-0,06 € за кг), а в серпні ціни на український кавун вже були в 2 рази вищі.
За матеріалами shuvar.com
