Ще в монастирських садах її вирощували як лікарську рослину. В Україні ця культура ще не набрала обертів, але попит є, стверджують фахівці. Завідувач кафедри рослинництва і садово-паркового господарства Миколаївського національного аграрного університету Олег Коваленко вважає, в Україні для невеликих фермерських господарств ця культура може стати справжнім бізнес-хабом, але для початку треба знайти ринки збуту. Про це він розповів під час семінару «Лаванда – елементи агротехнології вирощування» організованим БФ «Ласка» та Українським проектом бізнес-розвитку плодоовочівництвана базі ТОВ «Миколаївзеленгосп», повідомляє інтернет-видання «АгроЮг».
Коваленко зазначає, що багато українських фермерів хочуть займатися вирощуванням цієї культури. Але посадковий матеріал доволі не дешевий. Так, однорічний саджанець коштує близько 1$ (26-28 грн). Якщо брати площу для висадки 5 га при схемі посадки 0,7×1,20 м, що дорівнює 12 тис саджанців на гектар, то це буде коштувати близько $60 тис. Але варто зауважити, що рослина багаторічна і досягає до 20-25 років, а на деяких полях є навіть 50-ти річні рослини.
«Частково площі висаджені розсадою, а частково насінням. Черенкували, а частково готували самі матеріал, а розсаду висаджували, яку ми самі отримували», — додає Коваленко.
Він зазначив, що в умовах Півдня для того, щоб виростити здорову розсаду лаванди необхідно обов’язково проводити обробку, тому що рослина сильно пошкоджується хворобами.
«Якщо великі об’єми висадки, то краще робити висадку механізованим способом. Механізованим способом висаджуються розсади касетами 400×600 під розсадо-посадкову машину. Такою машиною можна висаджувати розсаду, яка висотою буде 10-15 см. Якщо рослина буде вище, то при застосуванні даного способу буде пошкоджуватись сама рослина», — зауважує Коваленко.
Він додає, що якщо фермер обирає для себе механізований спосіб, то висадку можна проводити починаючи з квітня – закінчуючи серпнем. А якщо висадка проводиться ручним способом, то кращий період для цього осінь – кінець вересня-початок жовтня. Оскільки є в наявності достатня кількість тепла, щоб рослина добре прижилася і далі почала вегетувати.
«Хоча рослина посухостійка та не витримує перезволоження, в умовах Півдня бажано краплинне зрошення, а вже, наприклад, в Київській області можна обійтись звичайним поливом», — додає експерт.
Показники врожайності лаванди коливаються в межах 20-30 центнерів з гектару сухого врожаю.
«Ми збирали урожай і підсушували його. На сьогоднішній день в Україні мало переробників, які займаються виготовленням ефірної олії. І таким переробникам необхідне лише одне суцвіття, без квітконосу. Тому після того як мі висушили лаванду, обірвали суцвіття. Крім того, сировина має бути заздалегідь висушена. Тому для тих хто хоче займатися лавандою, треба спочатку найти ринки збуту. Наприклад, якщо ви реалізуєте рослину на букетики, значить домовленість з квітковими ринками. Хоча на квіткових ринках майже лаванди не має, тому попит може бути високим. Висушену лаванду можна використовувати або на олію або на саше», — акцентує науковець.
