В Україні поступово набирає популярності комерційне виробництво жимолості
/
Агроновини
/
Неділя, 30 червня 2019 23:53
Цьогоріч врожай жимолості в Україні оцінюється у 20-25 тонн. Завдяки пізньостиглим канадським сортам Бореаль Б’юті, Бореаль Біст і Бореаль Близзард сезон збору ягоди триватиме до кінця червня.
Зазначається, що переробники цікавляться ягодою, проте ліміт сировини і висока собівартість стримує розвиток цього сектору. Прогнозується, що цьогоріч ягода реалізовуватиметься за ціною в межах 5,7-7,6 доларів/кг, пише news.agro-center.com.ua.
У разі, якщо виробники зможуть організувати механічний збір жимолості в великих обсягах, на ринку з’являться нові унікальні продукти такі як морозиво з жимолостю, йогурти, джеми, лікери, а також вина.
За словами експертів, до можливих труднощів з реалізацією великих партій на внутрішньому ринку додаються невизначені перспективи експорту. Більша частина сортів вищевказаної культури має занадто м’які плоди, які не відрізняються легкістю зберігання і транспортабельністю: навряд чи їх буде можна перевозити на великі відстані.
Зараз культура споживання жимолості найбільш розвинена в Японії. Лідером з виробництва жимолості у світі є Китай, де ягода вирощується на площі 2 тис. га.
Цьогоріч врожай жимолості в Україні оцінюється у 20-25 тонн. Завдяки пізньостиглим канадським сортам Бореаль Б’юті, Бореаль Біст і Бореаль Близзард сезон збору ягоди триватиме до кінця червня.
Зазначається, що переробники цікавляться ягодою, проте ліміт сировини і висока собівартість стримує розвиток цього сектору. Прогнозується, що цьогоріч ягода реалізовуватиметься за ціною в межах 5,7-7,6 доларів/кг, пише news.agro-center.com.ua.
У разі, якщо виробники зможуть організувати механічний збір жимолості в великих обсягах, на ринку з’являться нові унікальні продукти такі як морозиво з жимолостю, йогурти, джеми, лікери, а також вина.
За словами експертів, до можливих труднощів з реалізацією великих партій на внутрішньому ринку додаються невизначені перспективи експорту. Більша частина сортів вищевказаної культури має занадто м’які плоди, які не відрізняються легкістю зберігання і транспортабельністю: навряд чи їх буде можна перевозити на великі відстані.
Зараз культура споживання жимолості найбільш розвинена в Японії. Лідером з виробництва жимолості у світі є Китай, де ягода вирощується на площі 2 тис. га.
30 грудня 2025
Напередодні Нового року на полицях магазинів з’явиться розсіл із одним огірком у банці об’ємом 300 мл. Лінійку такої продукції випустить Ніжинський консервний завод спеціально під новорічні свята як для українського ринку, так і за кордон.
Напередодні Нового року на полицях магазинів з’явиться розсіл із одним огірком у банці об’ємом 300 мл. Лінійку такої продукції випустить Ніжинський консервний завод спеціально під новорічні свята як для українського ринку, так і за кордон.
30 грудня 2025
30 грудня 2025
Команда Державного аграрного реєстру (ДАР) презентувала масштабне оновлення системи, яке робить роботу аграріїв із державними сервісами ще простішою, швидшою та прозорішою.
Команда Державного аграрного реєстру (ДАР) презентувала масштабне оновлення системи, яке робить роботу аграріїв із державними сервісами ще простішою, швидшою та прозорішою.
30 грудня 2025
30 грудня 2025
Обстріли портової інфраструктури Одещини та пошкодження двох олійноекстракційних заводів в портах Південний та Чорноморськ призвели до зупинки їх роботи та зниження закупівельної активності переробників.
Обстріли портової інфраструктури Одещини та пошкодження двох олійноекстракційних заводів в портах Південний та Чорноморськ призвели до зупинки їх роботи та зниження закупівельної активності переробників.
30 грудня 2025
30 грудня 2025
Кабінет міністрів України ухвалив рішення про відтермінування строків обов’язкового використання платіжних терміналів для ФОП 1-ї групи.
Кабінет міністрів України ухвалив рішення про відтермінування строків обов’язкового використання платіжних терміналів для ФОП 1-ї групи.
30 грудня 2025
30 грудня 2025
Об’єднання «Спілка молочних підприємств України» починає роботу над стратегією розвитку молочної галузі на 2026-2030 роки.
Об’єднання «Спілка молочних підприємств України» починає роботу над стратегією розвитку молочної галузі на 2026-2030 роки.
30 грудня 2025
30 грудня 2025
Експорт українського біоетанолу до ЄС – перспективний напрямок і потребує від вітчизняних виробників збільшення його виробництва.
Експорт українського біоетанолу до ЄС – перспективний напрямок і потребує від вітчизняних виробників збільшення його виробництва.
30 грудня 2025
