Про це повідомляють аналітики «Інфо-Шувар».
«Поточне зростання ціни на картоплю - це наслідок впливу погодних умов на терміни посадки та визрівання картоплі. Ми вже писали про зниження врожайності ранніх та середніх сортів картоплі в 1,5 рази до попереднього року. Саме тому літом ми побачили рекордно високі ціни на цю продукцію. Ситуацію по пізніх сортах поки що оцінювати зарано, хоча за різними оцінками комерційних виробників, врожайність буде нижчою на 10-30%. Але не це є приводом для поточного зростання ціни, головна причина - затримка у визріванні бульб пізніх сортів. Рік тому більшість українських господарств вже почали збирати врожай, а в цьому році навіть на Півдні фермери почнуть це робити за 7-10 днів. Тобто, можливо, що в кінці серпня ціни на картоплю почнуть знижуватись і навіть імпорт може призупинитись», - розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».
Читайте також: Зберігання картоплі в осінньо-зимовий період
За даними експертів, зацікавленість в імпорті різко впаде, коли ціни на картоплю в Україні знизяться до 6-7 грн/кг (0,22-0,25 EUR/кг).
Станом на 20 серпня 2019 року на ОРСП «Шувар» картопля пропонувалася по 10-12 грн/кг (0,36-0,43 EUR/кг), що в 2,5 рази дорожче, ніж в попередні 2 сезони. Ціни тримаються на рекордних показниках протягом всього серпня, в тім і попит на картоплю на «Шуварі» в останній місяць літа є найбільшим серед інших складових «борщового набору». Від початку серпня через інфраструктурні потужності «Шувару» було продано майже 1,5 тис. тонн картоплі.
За матеріалами shuvar.com
