Про це йшлося під час форуму «Агромаркетинг-2019», організованому компанією ProAGRO, передає «Агробізнес Сьогодні».
«Ми для себе виділили такі основні тренди на ринку органічної продукції: товар має мати «обличчя», також для просування органічної продукції важлива відкритість, тобто покупець має мати доступ до виробництва. Органічна продукція – це тільки невеликі партії, без глютену та лактози», – розповідає Роман Дяжук, керівник ТОВ «Дунайський Аграрій».
Він рекомендує для просування власної продукції користуватись, наприклад, місцевими географічними позначеннями.
«Зараз ми працюємо над географічною назвою, адже ми розташовані на 45 паралелі, і всі знають, що саме на 45 паралелі найсмачніша продукція», – зазначає фермер.
Також, на переконання фермера, для просування органічно вирощеної продукції надзвичайно важливим є робота з представниками рітейлу.
«Головне для продажів на органічному ринку, це робота з менеджером супермакету. Бо якщо він не розуміє, що це таке органічна продукція, то як він її може продати. Для нас продукт – це найперше смак, його вигляд, якість, ціна. А для супермаркетів – найголовніше вигляд, тривалість зберігання», - зауважив Дяжук.
До речі, цього року для популяризації органічної продукції Роман Дяжук виростив перший у світі органічний кубічний кавун.
Автор Тетяна ТИМОШЕНКО
