Причиною цього стали – інфляція, менший урожай основних овочів, низька купівельна спроможність населення, розповіла аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Дарія Гриценко, передає "Терміново".
"Ціни на овочі в середньому виросли на 30%. Найбільше подорожчала картопля – майже вдвічі, середня ціна якої в липні цього року складала 15,3 грн за кг, та цибуля ріпчаста – на 72% (у липні 2019 року – 12,2 грн за кг). Менш різко зросли ціни на буряк (+10%) і капусту (+9%), середні ціни за них у липні 2019 року склали 11,4 грн за кг і 8,9 грн за кг відповідно. Морква – єдиний вид овочів серед основного кошика, котрий подешевшав – з 26,2 грн за кг у липні минулого року до 16,3 гр за кг у липні 2019 року", - зауважила аналітик.
Читайте також: Українські фермери переходять на найсучасніші методи зберігання яблук
Дарія Гриценко додала, що збільшення цін на овочі цьогоріч є результатом поганих погодних умов 2018 року, меншого врожаю основних овочів, і, як наслідок, менших запасів. Обмеження ринку овочів спонукає до нарощування імпорту для задоволення потреб ринку, тому імпорт деяких овочів у поточному році перевищує минулорічний імпорт вдвічі, а то й у чотири рази. Очікується, що цього сезону овочів буде вироблено більше ніж торік.
"Тваринницька продукція в середньому подорожчала на 8%. Найбільше виросла в ціні курятина (в середньому на +16%), де на 13% зросла вартість тушок курячих і на 20% вартість курячого філе. Середні ціни на тушки курячі у липні поточного року складали 61,8 грн за кг, а на філе – 109,2 грн за кг. Яловичина подорожчала на 4%, а свинина на 5%, їх середня вартість у липні 2019 року складала 129,4 грн за кг і 119,6 грн за кг відповідно", - повідомила експерт.
Читайте також: Україна імпортувала картоплі майже на $ 8 млн
Також, серед решти основних споживчих продуктів найбільше подорожчав хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку – на 24%. У липні цього року середня по Україні вартість хліба складала 24,2 грн за кг. Подорожчання хліба було спричинене зростанням основних статей витрат на виробництво продукції. Незначно зросла вартість цукру – на 5% і становила 15,6 грн за кг у липні поточного року.
"Однак, подешевшала гречка – у липні 2019 року вона коштує на 7% менше ніж у липні 2018 року – середня ціна 16,5 грн за кг. Також майже на третину зменшилась вартість яєць – середня ціна в липні 2019 року становила 14,4 грн за 10 шт, в той час як у липні минулого року їх вартість складала 20,1 грн за 10 шт.", - зазначила Дарія Гриценко.
За матеріалами terminovo.te.ua
