На Закарпатті вирощують перець для виробництва паприки

На Закарпатті вирощують перець для виробництва паприки

/ Агроновини / Субота, 28 вересня 2019 19:05

В селі Велика Добронь на Закарпатті практично всі мешканці вирощують червоний солодкий та гіркий перець. Тут його збирають, сушать, а згодом виготовляють ароматну спецію паприку.

 Перець який вирощують місцеві має назву «добронський», цей сорт вивели безпосередньо в селі Велика Добронь, пише seeds.org.ua.

Його тут вирощують уже 50 років. Сорт не вибагливий, родить добре. Урожай паприки у Великій Доброні збирають наприкінці серпня – на початку вересня.

Цьогоріч, врожай менший, але він ще більше ароматніший та якісніший. З 12-13 кг свіжих перчин потім отримують кілограм сухого меленого червоного перцю. За один сезон кожна сім’я виготовляє 30-40 кг паприки.

Вирощувати його не легко, перець дуже примхливий, з 10 кг сирого перцю селяни отримують 1 кг сухого, стільки ж отримують і паприки. За один сезон в селі виготовляють майже 200 тонн ароматної спеції. Продають її за ціною 120 грн за кг на базарах, частину експортують за кордон.

 05 квітня 2026
Падіння експорту пшениці на 25% Український ринок зерна нині переживає незвичну ситуацію, адже попри значні запаси та потенціал, активність експорту помітно знизилась. Все більше учасників ринку цікавляться запитами на кшталт «пшениця купити», що відображає зміну балансу між внутрішнім попитом і зовнішніми продажами. Станом на кінець березня обсяги реалізації на міжнародних ринках становлять лише трохи більше половини від запланованого рівня, ...
Падіння експорту пшениці на 25% Український ринок зерна нині переживає незвичну ситуацію, адже попри значні запаси та потенціал, активність експорту помітно знизилась. Все більше учасників ринку цікавляться запитами на кшталт «пшениця купити», що відображає зміну балансу між внутрішнім попитом і зовнішніми продажами. Станом на кінець березня ...
05 квітня 2026
 05 квітня 2026
На готельно-курортного комплексу «Карпати» у Трускавці виявили нове родовище мінеральних вод із надзвичайно високим рівнем мінералізації.
На готельно-курортного комплексу «Карпати» у Трускавці виявили нове родовище мінеральних вод із надзвичайно високим рівнем мінералізації.
05 квітня 2026
 04 квітня 2026
На Херсонщині стартували весняно-польові роботи. Аграрії правобережжя садять ранні овочі. Овочівництвом на Херсонщині займається майже 100 фермерських господарств.
На Херсонщині стартували весняно-польові роботи. Аграрії правобережжя садять ранні овочі. Овочівництвом на Херсонщині займається майже 100 фермерських господарств.
04 квітня 2026
 03 квітня 2026
Українська крафтова виноробня Lowkowo виборола золоту та срібну медалі на престижному міжнародному конкурсі Concours International de Lyon.
Українська крафтова виноробня Lowkowo виборола золоту та срібну медалі на престижному міжнародному конкурсі Concours International de Lyon.
03 квітня 2026
 03 квітня 2026
Україна у 2025/2026 маркетинговому році експортує 505 тис. тонн цукру, що на 19,7% менше проти минулого сезону.
Україна у 2025/2026 маркетинговому році експортує 505 тис. тонн цукру, що на 19,7% менше проти минулого сезону.
03 квітня 2026
 03 квітня 2026
За даними відрощування плодових, яке було проведено у першій половині березня, загибель квіткових бруньок абрикоса у Київській та Херсонській областях становила від 13 до 33%, на Миколаївщині – до 51%.
За даними відрощування плодових, яке було проведено у першій половині березня, загибель квіткових бруньок абрикоса у Київській та Херсонській областях становила від 13 до 33%, на Миколаївщині – до 51%.
03 квітня 2026

Please publish modules in offcanvas position.