На Закарпатті вирощують перець для виробництва паприки

На Закарпатті вирощують перець для виробництва паприки

/ Агроновини / Субота, 28 вересня 2019 19:05

В селі Велика Добронь на Закарпатті практично всі мешканці вирощують червоний солодкий та гіркий перець. Тут його збирають, сушать, а згодом виготовляють ароматну спецію паприку.

 Перець який вирощують місцеві має назву «добронський», цей сорт вивели безпосередньо в селі Велика Добронь, пише seeds.org.ua.

Його тут вирощують уже 50 років. Сорт не вибагливий, родить добре. Урожай паприки у Великій Доброні збирають наприкінці серпня – на початку вересня.

Цьогоріч, врожай менший, але він ще більше ароматніший та якісніший. З 12-13 кг свіжих перчин потім отримують кілограм сухого меленого червоного перцю. За один сезон кожна сім’я виготовляє 30-40 кг паприки.

Вирощувати його не легко, перець дуже примхливий, з 10 кг сирого перцю селяни отримують 1 кг сухого, стільки ж отримують і паприки. За один сезон в селі виготовляють майже 200 тонн ароматної спеції. Продають її за ціною 120 грн за кг на базарах, частину експортують за кордон.

 06 жовтня 2025
Аграрії України разом з 29 громадами передали військовим 5 спеціальних мінних тралів для перевірки маршрутів і захисту від мін та саморобних вибухових пристроїв.
Аграрії України разом з 29 громадами передали військовим 5 спеціальних мінних тралів для перевірки маршрутів і захисту від мін та саморобних вибухових пристроїв.
06 жовтня 2025
 05 жовтня 2025
На Сумщині цьогоріч ціна на картоплю знизилася майже вдвічі у порівнянні з минулим роком. Це пов’язано з хорошим урожаєм – фермери зібрали близько 750 тисяч тонн. Така врожайність на 15% вища, ніж торік. Це вплинуло на вартість у роздрібній та оптовій торгівлі.
На Сумщині цьогоріч ціна на картоплю знизилася майже вдвічі у порівнянні з минулим роком. Це пов’язано з хорошим урожаєм – фермери зібрали близько 750 тисяч тонн. Така врожайність на 15% вища, ніж торік. Це вплинуло на вартість у роздрібній та оптовій торгівлі.
05 жовтня 2025
 04 жовтня 2025
Інституту експертизи сортів рослин України другий рік проводить випробування сортів бавовнику, які надають різні компанії, зокрема й іноземні.
Інституту експертизи сортів рослин України другий рік проводить випробування сортів бавовнику, які надають різні компанії, зокрема й іноземні.
04 жовтня 2025
 03 жовтня 2025
Фермери Сергій та Дмитро Синенки з Чернігівщини запустили власну олійню. За перші 5 місяців роботи їм вдалося виготовити понад 35 тонн соняшникової олії вищого ґатунку. Наразі господарство планує вихід на обсяги близько 10 тонн щомісяця. У перспективі – розливний цех і запуск виробництва рижієвої олії. Рижій брати вирощують самостійно.
Фермери Сергій та Дмитро Синенки з Чернігівщини запустили власну олійню. За перші 5 місяців роботи їм вдалося виготовити понад 35 тонн соняшникової олії вищого ґатунку. Наразі господарство планує вихід на обсяги близько 10 тонн щомісяця. У перспективі – розливний цех і запуск виробництва рижієвої олії. Рижій брати вирощують самостійно.
03 жовтня 2025
 03 жовтня 2025
Вступ до ЄС означає більш жорсткі вимоги до української продукції, а поспішна імплементація всіх норм може призвести до закриття значної частини малого та середнього агробізнесу.
Вступ до ЄС означає більш жорсткі вимоги до української продукції, а поспішна імплементація всіх норм може призвести до закриття значної частини малого та середнього агробізнесу.
03 жовтня 2025
 03 жовтня 2025
Станом на 3 жовтня українські аграрії намолотили 31 548,8 тис. тонн зернових та зернобобових культур на площі 7 213,8 тис. га. Обмолочено 65% площ, засіяних цими культурами.
Станом на 3 жовтня українські аграрії намолотили 31 548,8 тис. тонн зернових та зернобобових культур на площі 7 213,8 тис. га. Обмолочено 65% площ, засіяних цими культурами.
03 жовтня 2025

Please publish modules in offcanvas position.