Про це повідомив засновник компанії Тарас Барщовський на своїй сторінці в Facebook.
«Ми почали виробництво пектину! Новий завод, який ми будували 2 роки, запущений. Потужність виробництва 3 тис. тонн яблучного пектину в рік», – розповів Барщовський.
Читайте також: На світових ринках набирають популярності нові сорти яблук
За його словами, у світі виробляється всього 40-45 тис. тонн цитрусового і яблучного пектину. Це коло виробників налічує всього 7 компаній, серед них: CP Kelco, Cargill, Corteva Agriscience, H&Fox і тільки 2 з них виробляють яблучний пектин.
Зазначається, що TB Fruit став третім в світі виробником яблучного пектину.
