За підсумками моніторингу цін на свинину живою вагою, який проводить аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», середня ціна закупівлі минулого тижня зросла більш ніж на 4% та сягнула 47,46 грн за кг.
За свідченнями операторів ринку більшість товарних партій минулого тижня реалізували по 46-49 грн за кг. При цьому, якщо у Центрі та на Заході країни переважно зустрічалися ціни від 47 грн за кг та вище, то у східних областях ціни тяжіли до нижньої межі діапазону, а епізодично і нижчі.
Аналітики зазначають, що така невідповідність цін спричинена більшою конкуренцією між закупівельниками за товарні партії на тлі обмеженої пропозиції свиней забійних кондицій. Окремі переробники в таких умовах зменшили обсяги заготівлі живця та «підстрахувалися» імпортною охолодженою свининою.
Читайте також: Антибіотикорезистентність: вітчизняна профілактика
Цінову ситуацію на поточному тижні представники переробки прогнозують досить обережно та утримуються від конкретики на подальшу перспективу, враховуючи значну волатильність ринку протягом останніх тижнів.
Тим не менш більшість опитаних переробників, та учасники Асоціації «М’ясної галузі» зокрема, очікують відносної сталості цін в межах 46-49 грн за кг з незначним висхідним рухом у межах цього діапазону. Проте вже у другій половині жовтня оператори очікують повернення низхідного тренду, який, за їх оцінками, триватиме до середини листопада.
