Як повідомляє AgroDay, у прифронтовому місті Торецьк фермер Сергій Свириденко планує готувати ковбаси та копченості з м’яса.
«У мене є домовленості з владою Торецька, буду орендувати приміщення. Зараз також подав грант від Міжнародної організації Червоного Хреста, вони саме підтримують тих, хто працює на лінії розмежування», – розповів Свириденко.
Читайте також: На Рівненщині розвиватимуть переробку молока на мінісироварнях
Підприємець готовий вкласти в будівництво ковбасного цеху власні гроші, також очікує надходження 700 тис. грн грантової підтримки.
Фермер планує працевлаштувати на своєму виробництві сім чоловік. Зараз в асортименті екоферми «Козацьке подвір’я» – більше 20 видів сиру і 20 видів ковбас.
