Про це розповів Олег Калінін, фахівець з розвитку плодоовочевого ланцюга UHBDP під час Конференції “Золота Пасіка 3.0”.
Наприклад, промислова пасіка “Інтельмілье” за 40 км від Монреаля, на якій Олегу Калініну вдалося побувати під час візиту в Канаду, приймає 150 тисяч туристів на рік. У програмі цього туру: знайомство з роботою пасіки, дегустація меду та продуктів бджільництва.
За його словами, туристи із задоволенням купують мед місцевого виробника під час таких турів.
Читати також: Запилення може приносити Україні мільярд доларів щороку
Водночас Михайло Федорчук, доктор сільськогосподарських наук Миколаївського національного аграрного університету НАУ, та Олег Коваленко, доцент, завідувач кафедри рослинництва та садово-паркового господарства МНАУ, рекомендували бджолярам самостійно вирощувати рослини-медоноси, лікарські трави, щоб отримувати і мед, і трави, відповідно, диверсифікувати ризики.
Експерти радять вирощувати ромашку, ехінацею пурпурову (цвіте 75 днів), гісоп, лаванду, шавлію, лофант, змієголовник, м’яту, мелісу, котівник.
Україна входить до п’ятірки найбільших світових виробників та експортерів натурального меду. Щороку експорт українського меду сягає близько 60 тис. тон, а географія охоплює всю північну півкулю.
