Про це в інтерв'ю Latifundist розповів директор «Органік Стандарт» Сергій Галашевський.
«Якщо 10 років тому в структурі експорту органічної продукції зернові займали до 100%, то сьогодні – пшениця 28,5%, соя 5%. Також частка свіжих і сушених фруктів становить в поставках 5%, круп і борошна – 1,5%. Із задоволенням можу сказати, що росте частка переробленої продукції», – повідомив Галашевський.
За його словами, в минулому році Україна експортувала майже 10 тонн органічного морозива. Ми вже продаємо на зовнішній ринок не просо, а пшоно.
Читайте також: Україна цьогоріч встановить новий рекорд в аграрному експорті до ЄС, - експерт
«В принципі, на полицях українських супермаркетів і так помітно виріс асортимент органічних молочних, а також бакалійних продуктів. Але якби ще хоча б частину органічних продуктів використовувалися для харчування дітей в школах і дитячих садах – було б чудово», – зауважив Галашевський.
Експерт зазначає, що у майбутньому Україна може стати дійсно важливим гравцем не тільки на органічному ринку ЄС, а й світу.
«Звичайно, хотілося б, щоб росло споживання органічної продукції всередині країни. Тому що, як то кажуть, складно вірити країні, яка експортує те, що сама не їсть», – підсумував директор «Органік Стандарт».
