Про це повідомили в "Інфо-Шувар" із посиланням на щоденний моніторинг цін на майданчику ОРСП "Шувар".
Аналітики зазначають, що причиною зростання ціни в цьому році стало суттєве падіння врожаю в Україні та інших країнах Європи.
Головні особливості сезону – дефіцит якісного яблука і збільшення розриву в цінах в залежності від якості продукції. Українські фермери сьогодні пропонують ринку переважно плоди, пошкоджені градом та паршею. Кращі яблука очікують кращої ціни в сховищах і, згідно планам виробників, з’являться на ринку не раніше січня 2020 року.
Читайте також: Українська селекція відстає від світу через недоліки законодавчої бази, – думка
Попит на "преміум" сегмент українські трейдери вже почали "закривати" польським яблуком, ціни на нього в 1,5 рази вищі від цін стандартного українського яблука. Для прикладу, в терміналі "Овочі та фрукти" гуртового ринку "Шувар" імпортне яблуко Голден продається по 13-14 грн за кг. На тих самих умовах пропонують крупне та якісне яблуко Голден українські виробники, поряд з цією продукцією дрібні та пошкоджені плоди продаються дуже повільно по 8-9 грн за кг.
На думку українських фермерів вже за кілька тижнів ринок яблук побачить чергову хвилю зростання цін. Попит на фрукти зазвичай помітно зростає на передодні новорічних свят і з приходом холодів.
Загальний попит на яблука в цьому сезоні є значно більший, ніж рік тому. З липня по листопад включно тільки на майданчику для торгівлі з автомобілів оператори "Шувару" продали майже 4 тис. тонн яблук. Обсяг продажу за рік збільшився на 16%.
