Кампанії з мінімізації відходів From Tree to Tipple (“Від дерева до напою”) стартувала ще у грудні 2018 року, пише “Агро-Центр”, з посиланням на Bit.ua.
Кампанією броварня мала на меті зменшити кількість непотрібних ялинок, та перетворити їх на щось смачне.
Ялинки для приготування пива збирали ресторани та бари Амстердаму, міський ботанічний сад та волонтери. Загалом для переробки було зібрано близько тисячі ялинок, з яких отримали 600 кг голок.
