Про це розповіла керівник департаменту "Маркетинг-Аналітика" оптового ринку "Шувар" Тетяна Гетьман під час міжнародного форуму "S-Fruit Transformation 2020 – синергія ягідного сектору", передає SEEDS.
"Ми збирали інформацію за останні три сезони – як змінювалася ціна на ягоди. В неврожайні сезони 2017 та 2019 року, ми мали високі ціни на ягоди. У 2018 році ціна обвалилася майже по всіх видах ягоди і упала лохина", – розповідає вона.
За словами Гетьман, саме на лохину протягом останніх трьох років спостерігається постійне зниження ціни: "не зважаючи на погодні умови – мінус 20-30% на рік".
"Це говорить про те, що виробництво збільшується настільки швидко, що новий обсяг невілює навіть погодні негаразди. Якщо в 2019 році у нас було мало малини і ціна суттєво виросла за рахунок того, що постраждав врожай, то на лохину це майже не вплинуло. Хоча вона залишається найдорожчою ягодою", – додала експерт.
Читайте також: Торік ціни на лохину на внутрішньому ринку України були вищими за експортні
Наразі переважну більшість лохини Україна експортує, що не вдається зробити з іншими вітчизняними ягодами, зазначає Гетьман.
"Експорт – це найбільший канал реалізації тільки для лохини. Сьогодні десь 60-70% всього врожаю ми експортуємо. Для полуниці, і тим паче для малини експорт досить незначний, він фактично немає впливу на внутрішню ціну ягоди", – додає експерт.
На сьогодні цю культуру вже вирощують майже в усіх регіонах України загальною площею близько 2 тис. га. І ця цифра з кожним роком збільшується.
Основною причиною цього є ціна, адже лохина – найдорожча ягода серед тих, що вирощують в країні, середня вартість її становить 150-200 грн за кг.
