Про це повідомляє AgroNews.
«Відгодівля бичків й овець на експорт нині є прибутковим напрямом тваринництва. У світі надзвичайно великий дефіцит м’ясної продукції. Люди хочуть отримати якісний продукт, і Україна здатна його забезпечити», – розповів директор Livestock4Export Сергій Голембівський.
Найперспективнішими напрямками збуту продукції є країни Південно-Східної Азії. У ферми вже є домовленості щодо поставок за кордон.
Читайте також: Очищення та знезараження тваринницьких ферм
На українському ринку попит невеликий, ціни на м’ясо – необґрунтовані: на низькоякісне – вищі проти європейських, а високоякісне недооцінюється.
«В Україні не сформована культура споживання яловичини. Вона зародилася лише кілька років тому й потроху розвивається: наприклад, у великих містах відкриваються стейкхаузи, бургерні», – відзначає Голембівський.
Тож, за його словами, експортний напрям нині є значно перспективнішим, ніж внутрішній збут.
