Учасники ринку повідомляють про те, що на поточному тижні суттєво зросли ціни на моркву і буряк, передає EastFruit.
Зазначається, що більшість місцевих фермерів не погоджується продавати столових буряк дешевше 3-5 грн за кг ($ 0,11-0,18 за кг), що в середньому в 1,5 рази дорожче, ніж тижнем раніше. Ціна на моркву зросла також до 3-5 грн за кг ($ 0,11-0,18 за кг), що в середньому також дає подорожчання в 1,5 рази в порівнянні з минулим тижнем.
Читайте також: Кабмін дозволив оптову торгівлю кормами, ЗЗР, насінням та продуктами під час карантину
Стрімке зростання цін на коренеплоди учасники ринку пояснюють сезонним скороченням пропозиції, особливо продукції високої якості, а також підвищеним попитом місцевих оптових компаній і роздрібних мереж.
Незважаючи на подорожчання в сегменті коренеплодів, станом на 26 березня, морква в Україні пропонувалася до продажу в середньому на 34% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Ціни на буряк за рік впали в середньому на 47%.
При цьому, аналітики ринку прогнозують, що це ще не межа і ціни на дану продукцію будуть і далі рости.
