Про це розповіла керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська.
«Минулого тижня очікування і реальність операторів вітчизняного ринку свинини не співали. Так, в останні дні березня виробники планували реалізувати товарні партії по 46-48 грн за кг. Проте вже наприкінці минулого тижня опитування представників м’ясопереробної галузі вказало на зниження мінімальної цінової межі до 45 грн за кг. При цьому, деякі з них зазначали, що у зв’язку з погіршенням продажів та скасуванням замовлень на свинину були змушені відмовлятись від частини попередньо заброньованих партій живця», – повідомляють в АСУ.
Читайте також: Світові індекси цін ФАО у березні різко знизилися
Зазначається, що закупівельники також помітили відчутну активізацію пропозиції свинини з боку дрібних виробників, які до цього були постачальниками для продовольчих ринків. Хоча позаминулого тижня була оприлюднена постанова МОЗ, що дозволяє роботу ринків в умовах карантину, це поки не послабило напругу на ринку.
Також, більшість м’ясопереробників наразі висловлює побоювання, що реалізація свинини та продуктів з неї не покращиться напередодні Великодня через продовження карантину та посилення заходів з дистанціювання. Через це м’ясокомбінати, що мали запаси мороженої продукції наразі активно їх використовують та, відповідно, скорочують об’єми заготівлі свинини. У зв’язку з цим закупівельники очікують, що низхідний рух цін продовжиться.
