Про це йдеться у матеріалі УкрАгроКонсалт.

«З введенням в Україні карантину і закриттям ринків близько третини виробників (а саме невеликі фабрики і фермерські господарства) виявилися відрізаними від споживача. Відповідно збільшився попит на яйця у великих торговельних мережах, які продають продукцію великих птахофабрик і агрохолдингів. Тим часом, дефіциту продукції не буде, оскільки поряд із сезонним зростанням виробництва, в березні на 20% відбулося скорочення експорту яєць», – йдеться в повідомленні.

Читайте також: Цьогорічний великодній кошик коштуватиме 620 грн

Експерти зазначають, що в березні-квітні традиційно спостерігається зростання виробництва яєць. Ціни на яйця після зниження в січні-березні у квітні дещо стабілізувалися, на сьогодні вони на 20% нижче, ніж минулого року.

«Україна активно розвиває експорт яєць. 2019 року він зріс на 28% порівняно з 2018 роком. Але в поточному році пандемія коронавірусу ускладнила експорт, і виробники змушені реалізувати продукцію на внутрішньому ринку. І роблять вони це з мінімальною маржею або навіть зі збитками, щоб не знижувати кількість поголів'я на птахофабриках», – відмічають аналітики.

У той же час, експерти прогнозують п'ятивідсоткове зростання цін на яйця найближчим часом.