Про це повідомляє пресслужба Асоціації «Свинарі України».
Зазначається, що під час попередніх торгів виробники свинини минулого тижня розписали товарні партії на 0,25-1 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше. Тож ціни закупівлі свинини живою вагою у перший тиждень літа коливалися в межах 45-47 грн/кг.
Водночас представники м’ясопереробної галузі мають сумніви, що цього тижня ціни залишаться на цьому ж рівні. Вони одностайні в думці, що реалізація продукції досить млява, а пропозиція живця свиней – достатня.
Кволі продажі минулого тижня змусили окремих операторів перенести попередньо замовлені обсяги на поточний тиждень, а деякі завершали перший тиждень літа із більшими перехідними запасами, ніж планували.
Читайте також: Українських свинарів звільнили від сплати ПДВ за імпортованих чистопорідних тварин
З огляду на такі ринкові обставини закупівельники живця свиней передбачають зменшення обсягів заготівлі та, як наслідок, послаблення цін закупівлі цього тижня.
Окрім цього, на котирування на ринку живця тиснуть несприятливі для пікніків погодні умови, очікуване послаблення реалізації після тривалих святкових вихідних, наявність імпортної сировини.
«Очікуване просідання цін буде не надто сильним – у межах 1-1,5 грн/кг – та нетривалим. Так, вони очікують, що підвищення температури позитивно вплине на споживчі настрої та кінцеву реалізацію охолодженої свинини. Тож уже в третій декаді місяця (перед наступними святковими вихідними) ціни закупівлі мають відновитися», – вважають представники м’ясопереробної галузі.
Водночас сама зміна цін закупівлі не буде значним стимулом для активнішого попиту, який став низькоеластичним до таких коливань. Тому деякі учасники м’ясопереробки висловлюють сподівання на зниження амплітуди цінових коливань улітку.
