Про це на своїй сторінці у Facebook розповів засновник гастрономічної лавки і кафе Hamon Baby Олександр Формаджіо.

За його словами, якість українського лемонграсу вельми високого рівня.

«Я думаю, що незабаром на нашій землі можна буде вирощувати не тільки тайські, але і інші екзотичні трави, ягоди і фрукти (знаю що є багато позитивних прикладів в цьому напрямку), та й клімат нас до цього підштовхує», – каже він.

Читайте також: Українські фермери можуть заробити на вирощуванні лимонної трави

Як зауважив Олександр Формаджіо, лемонграс, вирощений в Україні, «…соковитий, з яскравим запахом, придатний для заморожування і тривалого зберігання».

«Поки його немає в промислових масштабах, але він яскравіший у порівнянні зі своїм замороженим побратимом з Таїланду. Саме він піде в тайські супи нашого кафе. Вирощує його фермерське господарство в Житомирській області», – пише Формаджіо.