Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак.

Він зауважив, що січень-квітень цього року був другим найменш прибутковим за десятирічну історію підрахунку УМІ. Гірше було лише в мегакризовому 2015 році.

Торік же, до прикладу, за аналогічний період прибуток професійних виробників молока був на 55% вищим.

Перші чотири місяці 2021 року принесли українським виробникам на 25% менше прибутків, як порівняти з середнім показником за такий самий період попередніх п’яти років.

«Та досвід показує, що двох поспіль важких сезонів не буває», – написав Андрій Ярмак.

У травні, як правило, УМІ знижується, бо ціни на молоко сезонно падають.

«Середнє падіння індексу УМІ за останні роки було близько 6%. Але найцікавіше питання – чи втримаються ціни на молоко на високому рівні цього разу? Світовий ринок на нас починає впливати, а там тенденції різноспрямовані: дешевші жири і дорожчі або стабільні білки», – зауважив він.

УМІ – це відношення ціни на сире молоко ґатунку екстра до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу – воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше.

Читайте також: На Хмельниччині відкрили ще одну сімейну молочну ферму