Про це розповів Валерій Курейко, бджоляр із 40-річним досвідом та співвласник Бджоло Садиби «Знатний Мед», передає Укрінформ.
Торік, незважаючи на несприятливу весну, Україна експортувала рекордний обсяг меду – понад 81 тис. тонн. А загальний обсяг виробництва меду, на думку експерта, склав понад 150 тис. т.
«Враховуючи середній рівень внутрішнього споживання меду в Україні (1 кг на душу населення, хоча насправді ця цифра збільшується), загальний обсяг внутрішнього споживання складає понад 40 тис. т за рік. Обсяг експорту становив 81 тис. т за рік, а на 1 січня 2020 р. залишки попереднього врожаю меду становили близько 30 тис. т. Якщо скласти ці три цифри, то очевидно, що обсяг виробництва меду в Україні у минулому році склав понад 150 тис. т», – вважає Валерій Курейко.
У 2021 році бджолярі також прогнозують хороші медозбори. Цього року буде добре квітнути акація і липа. Тепла погода з короткочасними дощами сприятиме хорошому виділенню нектару. Також збільшились площі посівних медоносних культур. Через попит на соняшникову олію, посіви соняшнику цьогоріч можуть досягнути рекордних 7 млн га. Гречки теж посіяли більше, ніж у минулому році (150 тис. га) – через скорочення імпорту із сусідніх країн та в результаті державної підтримки аграріїв по цій культурі.
«Тому можна зібрати хороший врожай меду, головне, щоб була достатня кількість бджолосімей, а самі сім'ї були достатньо сильними на момент головного медозбору», – віздначає Валерій Курейко.
Читайте також: На Одещині планують створити медовий кластер
