Про це зазначає Олександр Болкісєв, директор компанії «Трейднатс», що в Одеській області, передає AgroNews.

За його словами, світовий попит на горіхи стабільно зростає – торік він був забезпечений тільки наполовину. Тобто ринок далеко ще не заповнений, і в українських виробників є всі шанси успішно експортувати.

Збільшене споживання горіхів Болкісєв насамперед пов’язує з практикою здорового харчування у Європі. Це висококалорійна їжа, у якій багато жирів, білків і вуглеводів, у чомусь вона замінює м’ясо. А в арабських країнах високий попит на горіхи був завжди. Якщо на ринку пшениці Україна конкурує з багатьма країнами-виробниками, то по горіхах – в основному тільки зі США.

«Вони виходять на ринок зі своїм горіхом у вересні-жовтні, і ми приблизно в той самий час. Інші великі виробники – Чилі, Австралія розташовані в іншій півкулі, і постачають свій урожай навесні. Тобто ми не перетинаємося. У таких умовах ціна лишається стабільно високою, і якщо коливається, то незначно», – розповів директор «Трейднатс», додавши, що ціну 2-2,5 євро за український горіх на експорт можна вважати реалістичною і прийнятною.

Читайте також: Через посухи очікується світовий дефіцит мигдалю