Невеличкий сімейний бізнес, який починався з одного саду, може стати великою компанією-виробником та експортером з потужними переробним заводом. Це підтверджує історія фермерського господарства «ГАДЗ», виробничі потужності якого знаходяться на Тернопільщині. Нещодавно підприємство пройшло сертифікацію Food Safety System Certification 22000 і тепер зможе значно розширити експорт, пише SEEDS.
«Проходження сертифікації FSSC 22000 відкриває нові міжнародні ринки збуту продукції. Завдяки цьому Фермерське господарство "ГАДЗ" може експортувати не тільки яблука, але й яблучні чіпси, сухофрукти та фруктові пюре і соки прямого віджиму», – йдеться в повідомленні компанії.
Зазначажється, що у липні господарство відкрило завод з виробництва пюре, джемів, соків прямого віджиму та дитячого харчування. Потужність фруктопереробної лінії складає понад 6 тонн на годину.
«Хто зробив цей завод? Я? Ні – це моя команда. Ми постійно вдосконалюємось. Попри пандемію, щомісяця їжджу за кордон та по Україні набувати нового досвіду. Часто сильні виробники не хочуть ділитися досвідом, а середні – навпаки, охоче все пояснюють. Раджу постійно вчитись, залучати не лише свої кошти, а й гранти», – розповів засновник фермерського господарства Петро Гадз.
Також, у минулому році ФГ «Гадз» за італійською технологією заклало новий сад загальною площею 70 га. Цього року у розвиток господарство інвестувало 175 млн грн.
Нагадаємо, що ФГ «Гадз», розширило асортимент продукції сушеними ягодами та овочами, зокрема малиною та кабачком.
