Про це повідомляє EastFruit.

За словами аналітиків проекту, високий попит на газ з боку азійських країн та незаповнені сховища російського «Газпрому» в країнах ЄС створили ажіотаж на ринку газу. Ціни на енергоресурс зросли в кілька разів. Навіть якщо зростання котирувань газу в Україні припиниться, теплицям доведеться купувати його у 4-5 разів дорожче, ніж минулого року.

Зауважується, що вплив ситуації на ринку енергоресурсів на ціни овочів уже помітний. Наприклад, тепличні помідори коштують у середньому на 35% дорожче, ніж минулого року. Зростають обсяги імпорту дешевих овочів з Туреччини та інших країн.

«Навесні 2021 року мене часто запитували, чому українські помідори настільки дорожчі, ніж імпортні? Я пояснював, що український помідор вирощується поруч зі споживачем, тому він смачніший і споживач готовий платити за нього більше. Так, витрати на його вирощування вищі через дорогих енергоносіїв, але якщо споживач не захоче платити більш високу ціну, то виробництво стане просто нерентабельним. Цього року, з огляду на високий рівень цін на газ, варто очікувати зниження обсягів виробництва українських тепличних овочів, зсуву початку сезону їх вирощування на кілька тижнів, з метою зниження витрат на обігрів, загального зростання цін на тепличні овочі на ринку і збільшення обсягів імпорту їх з Туреччини», – прогнозує економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

Нагадаємо, що експерти прогнозують зростання цін на хліб та хлібобулочні вироби.