Про це повідомляють аналітики ГО «Співтовариство виробників і споживачів бобових України», пише AgroPortal.
Зазначається, що згідно з оцінками врожаю на полях Канади від 15 жовтня поточного року, за даними агентства Agriculture and Agri-Food Canada, виробництво гороху в 2021/22 МР порівняно з минулим роком впало на 45% – до 2,527 млн тонн. З огляду на те, що на експорт заплановано 2,3 млн тонн гороху, у кінцевих залишках буде тільки 50 тис. тонн порівняно з 479 тис. тонн роком раніше.
Також інформується, що попит на гороховий білок різко зріс в основному через збільшення інтересу до альтернатив рослинного білка як замінника м'яса. Щодня ринок протеїну продовжує рости, і саме це створює попит.
Читайте також: Індія відкриє ринок для українських бобових, – прогноз учасників ринку
