Про це повідомляє Асоціація «Свинарі України».
Так, за підсумками жовтня, ціни на свиней забійних кондицій понизилися на 2,2% чи 1,1 грн за кг порівняно з вересневим показником, склавши 47,6 грн за кг. Водночас охолоджена свинина на полицях супермаркетів навіть «додала» в ціні піввідсотка. У вересні кілограм свинини в середньому коштував 131,4 грн, а у жовтні середня роздрібна ціна опустилася нижче позначки 132 грн за кг лише у кінці місяця. При цьому цінова динаміка різних товарних позицій не була однорідною. Зокрема, якщо основна «шашлична» позиція – ошийок – подешевшала на 1,7% проти його середньої ціни у вересні, то лопатка і стегно, навпаки, зросли в ціні на 2,1% чи 5,1%, відповідно.
«Зміна цін на свинину в мережах роздрібної торгівлі традиційно відстає від цінових коливань на ринку живця на тиждень-два. Тож якщо поступове зниження котирувань на живець свиней забійних кондицій почалося у другій половині жовтня, то роздрібна торгівля мала б відреагувати на це лише у кінці місяця», – відзначають аналітики АСУ.
За інформацією експертів, середні роздрібні ціни інших видів м’яса у жовтні підвищилися порівняно з вересневими. Так, за результатами моніторингу цін на полицях супермаркетів, кілограм курятини подорожчав на 1,9%, яловичини – на 6,2%, індички – на 2,6% порівняно з вереснем.
Нагадаємо, що Україна встановила антирекорд з місячних обсягів імпорту свинини.
