В Україні дорожчають овочі борщового набору

В Україні дорожчають овочі борщового набору

/ Агроновини / Понеділок, 15 листопада 2021 12:35

В Україні за останні 2 тижні ціни на овочі борщового набору, крім картоплі, демонструють зростання.

Рекордсменом по зміні ціни, за резулитатами аналізу цін на на споживчі товари за останні два тижні Українським клубом аграрного бізнесу, стала картопля, яка подешевшала на 20%, і станом на 11 листопада 2021 року коштує 6,30 грн/кг.

Зазначається, що таке доволі різке зниження вартості даного продукту пов’язане з настанням перших заморозків вночі. І виробники картоплі або ж торговці нею, які не мають власних складських приміщень для зберігання картоплі від морозу, ризикують зіпсувати свій товар. Тому і розпочали реалізувати цей овоч по більш низькій ціні, тим паче що врожай картоплі цього року гарний.

«На відміну від картоплі, всі інші компоненти борщового набору демонструють зростання за останні 2 тижні: капуста – +14% до 6,44 грн/кг, морква – +10% до 8,62 грн/кг, цибуля – +10% до 10,31 грн/кг, буряк – +9% до 9,67 грн/кг. Швидше за все, це початок поступового сезонного зростання цін», – йдеться в повідомленні.

Також аналітики зауважують, що за звітний період гарне зниження ціни спостерігається на полицях з рисом. Станом на 11 листопада середня ціна на рис становить 33,82 грн/кг, що на 11% менше ціни 2 тижні тому. Українці приблизно на 40% забезпечуються рисом за рахунок власного виробництва, і на 60% – за рахунок імпортних поставок. Цього року Україна отримала гарний урожай рису, та й збільшила імпорт даного продукту восени цього року порівняно з попереднім, що і дозволило трішки знизити ціну. Однак на подальше зниження ціни не варто розраховувати, оскільки на світовому ринку спостерігається зростання цін на рис, як і на всі інші групи зернових.

«Поступове сезонне зникнення з полиць різноманітних фруктів та ягід привернуло увагу споживачів до традиційного зимового фрукту – мандарину, середня ціна на який зросла на 10% за останні 2 тижні до 52,34 грн/кг. Початок сезону в комбінації з підвищеним попитом і спричинив таке зростання ціни», – інформують експерти УКАБу.

Читайте також: Ціни на тепличні помідори почали знижуватися

 13 липня 2026
Логіка підказує: найдорожча земля має бути там, де найкращі чорноземи. Український ринок цю логіку зламав. Гектар у центрі аграрної потуги коштує втричі дешевше, ніж у регіоні, де сільське господарство ніколи не було головним. Ціну диктує вже не ґрунт.
Логіка підказує: найдорожча земля має бути там, де найкращі чорноземи. Український ринок цю логіку зламав. Гектар у центрі аграрної потуги коштує втричі дешевше, ніж у регіоні, де сільське господарство ніколи не було головним. Ціну диктує вже не ґрунт.
13 липня 2026
 12 липня 2026
Одна обробка ріпакового поля дешевим препаратом — і сто вуликів, які родина вибудовувала десятиліттями, перетворюються на порожні скрині. Закон зобов'язує аграрія попередити пасічників за три доби до внесення пестицидів. На практиці цього майже ніхто не робить — а довести провину й отримати компенсацію в Україні досі майже неможливо.
Одна обробка ріпакового поля дешевим препаратом — і сто вуликів, які родина вибудовувала десятиліттями, перетворюються на порожні скрині. Закон зобов'язує аграрія попередити пасічників за три доби до внесення пестицидів. На практиці цього майже ніхто не робить — а довести провину й отримати компенсацію в Україні досі майже неможливо.
12 липня 2026
 11 липня 2026
Молочні господарства цього літа затиснуті з двох боків: закупівельна ціна молока вже кілька місяців тримається нижче собівартості, а тепер посуха, що розширюється Україною, підточує надої. Проблема в тому, що корова не «стає на паузу» — вона щодня потребує кормів і води незалежно від погоди. І кожен недоотриманий літр молока перетворюється на конкретну суму втрат.
Молочні господарства цього літа затиснуті з двох боків: закупівельна ціна молока вже кілька місяців тримається нижче собівартості, а тепер посуха, що розширюється Україною, підточує надої. Проблема в тому, що корова не «стає на паузу» — вона щодня потребує кормів і води незалежно від погоди. І кожен недоотриманий літр молока перетворюється на ...
11 липня 2026
 11 липня 2026
Здавалося б, ціна риби й доля льонового поля ніяк не пов'язані. Та світовий ринок довів протилежне: гострий дефіцит риб'ячого жиру штовхає виробників кормів шукати рослинну заміну — і саме льон опиняється в центрі уваги. Для української культури, яку дедалі частіше сіють замість соняшнику, це відкриває нове вікно попиту.
Здавалося б, ціна риби й доля льонового поля ніяк не пов'язані. Та світовий ринок довів протилежне: гострий дефіцит риб'ячого жиру штовхає виробників кормів шукати рослинну заміну — і саме льон опиняється в центрі уваги. Для української культури, яку дедалі частіше сіють замість соняшнику, це відкриває нове вікно попиту.
11 липня 2026
 11 липня 2026
Здавалося б, високий урожай — мрія кожного садівника. Та сезон-2026 показав зворотне: і у світі, і в Україні черешні вродило багато, ціни обвалилися, а виробники залишилися з мінімальним прибутком. Виграв споживач і ті небагато господарств, які зробили ставку не на кількість, а на дещо інше.
Здавалося б, високий урожай — мрія кожного садівника. Та сезон-2026 показав зворотне: і у світі, і в Україні черешні вродило багато, ціни обвалилися, а виробники залишилися з мінімальним прибутком. Виграв споживач і ті небагато господарств, які зробили ставку не на кількість, а на дещо інше.
11 липня 2026
 10 липня 2026
Війна перекроїла структуру українського експорту — і аграрний сектор вийшов на позицію, якої не мав навіть у мирні роки. Але головна цифра не в самій частці, а в тому, що всередині неї найшвидше росте. Саме цей зсув визначить, скільки країна зароблятиме на своєму врожаї наступні роки.
Війна перекроїла структуру українського експорту — і аграрний сектор вийшов на позицію, якої не мав навіть у мирні роки. Але головна цифра не в самій частці, а в тому, що всередині неї найшвидше росте. Саме цей зсув визначить, скільки країна зароблятиме на своєму врожаї наступні роки.
10 липня 2026

Використання матеріалів і новин із сайту видання «Агробізнес Сьогодні» дозволяється лише за умови посилання на agro-business.com.ua. Для новинних та інтернет-видань обов'язковим є пряме, відкрите для пошукових систем, гіперпосилання у першому абзаці на процитовану статтю чи новину.

ПЕРЕДПЛАТИТИ

Please publish modules in offcanvas position.