Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За інформацією ключових гравців ринку, ініціюють підвищення цін у даному сегменті переважно експортно-орієнтовані компанії, які на поточному тижні почали закуповувати українську капусту для подальшого перепродажу до Білорусі. Більшість цієї продукції згодом реалізується російському ринку.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, багато великих господарств продовжують відмовлятися від активної реалізації якісної капусти, сподіваючись продати продукцію на більш вигідних умовах. При цьому попит у даному сегменті поступово зростає. Це дає можливість решті виробників підвищувати відпускні ціни. Станом на 8 грудня більшість українських виробників реалізували капусту білоголову по 7-10 грн за кг ($0,26-0,37за кг), що в середньому на 26% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
«На даний момент ціна на капусту білоголову в Україні вже в середньому в 5 разів вища, ніж у грудні 2020 року. Більшість ключових гравців ринку не виключають, що зростання цін у даному сегменті може зберегтися і наступного тижня, якщо великі господарства, як і раніше, відмовлятимуться від продажів капусти білоголової», – йдеться в повідомленні.
Читайте також: Україна – це великий нетто-імпортер овочів, – Андрій Ярмак
