Про це інформують аналітики EastFruit.
Також експерти відмічають неприємну для українських експортерів тенденцію зниження ціни на лохину – у 2021 році середня експортна ціна на блакитну ягоду була в середньому на 9% нижчою, ніж у 2020 році.
«Ми змушені констатувати погіршення структури експорту лохини з України. Географія експортних поставок цієї ягоди, на жаль, демонструє крен у бік непрямого експорту, а реалізацію її у Польщу та Білорусь. Польські ж посередники надалі перепродують цю ягоду в інші країни ЄС, заробляючи на українській ягоді додаткові кошти. Білорусь, у свою чергу, перепродує українську лохину на ринок Росії. І ось на ці дві країни припало одразу 65% усього експорту української лохини. Третім найбільшим імпортером української лохини стали Нідерланди – теж великий посередник. Тому понад 70% лохини з України експортувалося до країн-посередників і лише близько однієї третини – до країн-споживачів», — розповів економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.
За його словами, якщо врахувати, що площі під лохиною в Україні, за різними оцінками учасників та експертів ринку, зростають на 600-700 або навіть 1000 гектарів щорічно, ми мали очікувати зростання експорту до рівнів вище 2019 року у 2021 році. Однак цього немає.
«І я не думаю, що головна причина полягає у зростанні ємності внутрішнього ринку, хоча ця тенденція останніми роками справді присутня. На мій погляд, головна причина полягає в тому, що наші виробники поки що не можуть «намацати» ефективну технологію вирощування цієї ягоди, мають проблеми з консолідацією обсягів, охолодженням та доопрацюванням та недостатньо зусиль докладають для її маркетингу, насамперед на зовнішніх ринках. Це підтверджують і дані про реалізацію більш ніж 70% ягоди країнам-посередникам, а отже наші виробники недоотримали мільйони доларів виручки», — зауважує Ярмак.
Відзначається також, що садівники України цього року справді скаржилися на обвал цін на лохину, заявляючи про рекордно низьку ціну на цю ягоду на внутрішньому ринку. Проте аналітики EastFruit в довели, що ціни на лохину не були рекордно низькими, хоч і знизилися порівняно з аномальним 2020 роком. Євген Харлан, директор зі стратегії та розвитку компанії «Нікдарія» (TM IBerry) під час 17-ї міжнародної конференції «Овочі та фрукти України-2021. Нові інвестиційні можливості» 3 грудня заявив, що ринок української лохини чекають великих потрясінь у разі продовження зростання площ під цією культурою. І це справді так, якщо ягідники не почнуть кооперацію за прикладом виробників фруктів, які вже понад рік спільно продають яблуко та деякі інші види фруктів через експортну платформу Української плодоовочевої асоціації.
Окрім того, зараз дуже багато країн світу активно розширюють площі під лохиною. І хоча багато хто вважає, що споживання лохини буде зростати швидше, ніж зростання виробництва, поки що цього не відбувається. Провідні світові експортери, такі як Перу та Чилі, змушені щороку знижувати середню експортну ціну на свою ягоду. При цьому дефіцит робочої сили та зростання вартості збирання вже починає чинити тиск на подальші можливості розширення виробництва у цих країнах. Навіть у найбільших країнах-виробниках лохини ЄС, таких як Іспанія, фермери вже кілька років поспіль отримують значно нижчу ціну за лохину, ніж садівники України. А значить, зниження ціни на неї в Україні неминуче, на тлі вибухового зростання витрат у 2022 році.
«Відповідно, виробникам лохини України слід терміново консолідувати зусилля для пошуку важливих технологічних та маркетингових рішень, щоб забезпечити сталий розвиток цього сегменту. Адже вже зараз багато інвесторів вважають за краще інвестувати гроші у вирощування малини, ціни на яку у 2021 році були навіть вищими, ніж ціни на лохину, а вирощування малини обходиться значно дешевше та інвестиції в цю ягоди нижчі», – підсумовують аналітики EastFruit.
Читайте також: В Україні прогнозується зростання площ під лохиною