Про це повідомляє ІНФАГРО.

«Цього року вітчизняним виробникам можуть неабияк зіпсувати плани імпортери. Минулого місяця (листопад 2021 року – ред.) вкотре побито рекорд з імпорту сиру в Україну, сичужного сиру завезено майже 4,4 тис. тонн, зокрема 2,5 тис. тонн сиру твердого та напівтвердого», – зазначається повідомленні.

За словами експертів, це «величезний обсяг» навіть для передсвяткової реалізації; торгівля спробує розпродати цю продукцію із застосуванням різноманітних акцій. У таких умовах більшість вітчизняних сироварів навряд чи зможуть досягти запланованих результатів.

Передбачається, що постачання з-за кордону здійснювалося за старими зобов'язаннями, і найближчим часом імпорт суттєво скоротиться через значне подорожчання сиру в Європі та девальвацію гривні.

Інформується, що у грудні більшість виробників все ж таки збільшили прайси. Це означає, що українські споживачі для святкового столу будуть змушені платити за сир типу «Російський» щонайменше 230 грн за кг.

Як зауважують фахівці, донедавна експорт і сиру, і сирних продуктів з України також був досить активним. Минулого місяця з України вивезли майже 500 тонн сичужного сиру та понад 2 тис. тонн напівтвердого сирного продукту.

Очікується, що показники у грудні будуть значно скромнішими.

Читайте також: Держпродспоживслужба назвала виробників фальсифікату масла та сиру