Про це розповів голова кооперативу «Бджолиний рай» Ігор Буцик.

За його словами, планується створення цех з підбирання, фасування і переробки меду. 

«Працюватиме і своя лабораторія з контролю якості меду і бджлопродуктів», — додав пасічник.

Буцик зазначає, що кооператив виготовляє та продає різні сорти меду, забрус, крем-меди.

«З-поміж іншого пропонуємо покупцям «Медовий айсберг» — стільниковий мед, залитий медом, мікс -горішки й сухофрукти в меді, а також наливки, медовий квас», — додав він.

Згідно з оцінками ФАО ООН, які ґрунтуються на офіційних даних органів статистики, в Україні щорічно виробництво меду складає 66-73 тис. т.

За матеріалами:  teren.in.ua/