Про це розповів голова кооперативу «Бджолиний рай» Ігор Буцик.
За його словами, планується створення цех з підбирання, фасування і переробки меду.
«Працюватиме і своя лабораторія з контролю якості меду і бджлопродуктів», — додав пасічник.
Буцик зазначає, що кооператив виготовляє та продає різні сорти меду, забрус, крем-меди.
«З-поміж іншого пропонуємо покупцям «Медовий айсберг» — стільниковий мед, залитий медом, мікс -горішки й сухофрукти в меді, а також наливки, медовий квас», — додав він.
Згідно з оцінками ФАО ООН, які ґрунтуються на офіційних даних органів статистики, в Україні щорічно виробництво меду складає 66-73 тис. т.
За матеріалами: teren.in.ua/
