Загальне виробництво м’яса цього року очікується на рівні 2,271 млн тонн, що на 435 тис. тонн, або на 19% менше, ніж у 2021 році (було 2,706 млн тонн). У розрізі видів м’яса прогнозовані показники становлять:
- телятина – 253 тис. тонн (-76 тис. тонн за рік);
- свинина – 625 тис. тонн (-142 тис. тонн);
- птиця – 1,3 млн тонн (-283 тис. тонн).
Щодо свинини, то цього року знизилося не лише виробництво, але й торгівля м’ясом. Експорт обвалився до 0,8 тис. тонн за січень-листопад. Тоді як імпорт за неповний рік становив 82,2 тис. тонн. Здебільшого за кордон вивозять м’ясо, субпродукти та сало.
Загалом станом на 1 грудня 2022 року кількість поголів’я свиней становить менш ніж 5,25 млн, з них 5,7% перебувають на територіях, де відбуваються воєнні дії.
За матеріалами: ubr.ua.
