Також слід очікувати активізації діяльності і м’ясопереробних підприємств. Про це під час брифінгу в Кабміні повідомив міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.
«За прогнозами Мінагропроду цьогоріч для виробництва молочних продуктів буде перероблено 4,7 млн т молока. Торік із перероблених 4,6 млн т 21% був використаний для виробництва молокопродуктів на експорт», - повідомив чиновник.
Також очільник відомства підкреслив, що в 2011 році спостерігалося зростання показників виробництва м’яса. Завдяки цьому імпорт м’ясної продукції скоротився на 40%.
«У цьому році, за прогнозами міністерства, вітчизняні аграрії вироблять 2260 тис. т м’ясопродукції, з якої експортують 90 тис. т. Найбільше планується виробити м’яса птиці - 1060 тис. т, 750 тис. т свинини та 410 тис. т яловичини», - повідомив пан Присяжнюк.
