Про це розповів власник підприємства «Поділля овочі» Роман Пасічник, передає AgroPortal.
Зазначається, що компанія цього сезону зробила ставку саме на цибулю. Через війну змушені були переїхати з Херсонщини на Тернопільщину і починати все з нуля. Там і створили ТОВ «Поділля овочі» та першими у Тернопільській області узяли державний грант на будівництво ще 1,6 га теплиць. Це буде друга за величиною теплиця в регіоні.
Минулого року у теплиці вирощували огірки та помідори, знайшовши нових покупців. Цього року на перший оберт лишили огірок, завдяки опаленню змогли вийти на ринок на 1,5 місяці раніше. Сучасні котли працюють на пелетах, гроші на систему опалення отримали через грант із Данії. Також потроху відновлюють виробництво салатів, зараз це 10-15% від довоєнного обсягу.
Читайте також: Фермерка з Луцька вирощує більше 10 видів мікрозелені для торгових мереж
«Важливо підтримати постійних клієнтів – це мережі та ринки», – зауважує Роман Пасічник.
У відкритому ґрунті минулого сезону вирощували цибулю та моркву, цього року зосередились на цибулі.
«Ціна буде і на цибулю, і на моркву, але наша інфраструктура не повністю відновлена, бракує техніки, щоб запустити дві культури одночасно. Зробили ставку на цибулю, тому що є команда досвідчених агрономів з півдня. Крім того, за рік ми модернізували систему зрошення. Тож упевнені, що зможемо отримати конкурентну товарну продукцію. Цибуля складна технологічно, без поливу це великий ризик», – пояснює Роман Пасічник.
