Хоча таке різке зниження цін не може не радувати споживачів, воно є міною уповільненої дії, тому що збитків зазнають виробники, які внаслідок цього не мають ресурсів для проведення польових робіт у новому сезоні, що може негативно позначитися як на обсязі виробництва, так і на якості вирощуваної продукції - адже овочі та фрукти вимагають у 10-30 разів більших вкладень у кожен гектар, ніж зернові культури.
Повертаючись до подій минулих двох тижнів слід відзначити стрибок цін на тепличні овочі в період травневих свят, який змінився ще більш різким їх зниженням.
У той же час те, що починається сезон ягід, поки радує виробників, які зуміли отримати урожай у новому сезоні. Ціни на продукцію поки в середньому на 10-20% вище торішніх, а перспективи ціноутворення для виробників досить хороші. За інформацією експертів ринку, ягідні плантації дуже сильно постраждали від морозів, що призведе до зниження пропозиції у новому сезоні. Схожі тенденції очікуються і на ринку черешні.
