Ринок пшениці: низька якість української пшениці надає підтримку внутрішнім цінам

Ринок пшениці: низька якість української пшениці надає підтримку внутрішнім цінам

/ Агроновини / Четвер, 24 серпня 2023 12:34

Українські борошномели все частіше повідомляють про низьку якість пшениці нового врожаю.

Про це повідомляє АПК-Інформ.

«Більшість переробників при спілкуванні зауважили, що переважно надходять пропозиції зернової з низьким вмістом білка – до 11%, незначна частина – на рівні 11-12% і лише поодинокі пропозиції зернової з вмістом білка на рівні 13%. Деякі переробники прогнозують, що в окремих регіонах країни сумарна частка пшениці 2 і 3 класу в п.р. не перевищить 10% від загального виробництва», – зазначають аналітики.

Ситуація, що склалася з якістю пшениці, надає суттєву підтримку цінам. За даними ІА «АПК-Інформ», поточного тижня більшість українських борошномелів продовжували поступово підвищувати закупівельні ціни на продовольчу пшеницю.

Читайте також: Експерти прогнозують цьогоріч дефіцит високопротеїнової пшениці

Так, станом на 23 серпня, ціни попиту на пшеницю 2 і 3 класу фіксуються найчастіше в межах 5700-6700 грн/т і 5500-6500 грн/т СРТ відповідно, що вище показників кінця минулого тижня на 100-200 грн/т, проте більшість покупців підвищували найчастіше мінімальні і наближені до них ціни.

Зі свого боку аграрії продовжують стримувати продаж якісної зернової, що надає додаткову підтримку цінам.

 21 грудня 2025
Carrefour, одна з найбільших торговельних мереж Іспанії, почала продавати українські продукти харчування.
Carrefour, одна з найбільших торговельних мереж Іспанії, почала продавати українські продукти харчування.
21 грудня 2025
 20 грудня 2025
Британські фермери та державні служби офіційно оголосили про повне винищення колорадського жука на території країни, що стало важливою перемогою для біобезпеки та збереження врожаїв. Шкідник, здатний повністю знищити посіви картоплі, вперше був зафіксований у графстві Кент у липні 2023 року, проте завдяки швидким діям його розповсюдження вдалося зупинити.
Британські фермери та державні служби офіційно оголосили про повне винищення колорадського жука на території країни, що стало важливою перемогою для біобезпеки та збереження врожаїв. Шкідник, здатний повністю знищити посіви картоплі, вперше був зафіксований у графстві Кент у липні 2023 року, проте завдяки швидким діям його розповсюдження вдалося ...
20 грудня 2025
 19 грудня 2025
Науковці Інституту рослинництва імені В. Я. Юр’єва НААН заклали експеримент із висіву озимої пшениці в грудні. Сіяли 15 грудня просто у мерзлий ґрунт, тоді як температура повітря була -4°C.
Науковці Інституту рослинництва імені В. Я. Юр’єва НААН заклали експеримент із висіву озимої пшениці в грудні. Сіяли 15 грудня просто у мерзлий ґрунт, тоді як температура повітря була -4°C.
19 грудня 2025
 19 грудня 2025
У Києві відбулася офлайн-презентація першої сирної мапи України – масштабного аналітичного інструменту, створеного на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному ProCheese Awards. Під час події також презентували друкований сирний путівник..
У Києві відбулася офлайн-презентація першої сирної мапи України – масштабного аналітичного інструменту, створеного на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному ProCheese Awards. Під час події також презентували друкований сирний путівник..
19 грудня 2025
 19 грудня 2025
Вартість приготування 3 літрів борщу в грудні 2025 року становить 196 грн, адже попри рекордне здешевлення овочів «борщового набору» на 51-73%, загальний чек зріс через подорожчання м’яса та олії.
Вартість приготування 3 літрів борщу в грудні 2025 року становить 196 грн, адже попри рекордне здешевлення овочів «борщового набору» на 51-73%, загальний чек зріс через подорожчання м’яса та олії.
19 грудня 2025
 19 грудня 2025
Асоціація «Укрцукор» розкритикувала пропозицію Комітету Ради з питань аграрної та земельної політики надати виробникам цукрових буряків право прямого експорту цукру до Євросоюзу.
Асоціація «Укрцукор» розкритикувала пропозицію Комітету Ради з питань аграрної та земельної політики надати виробникам цукрових буряків право прямого експорту цукру до Євросоюзу.
19 грудня 2025

Please publish modules in offcanvas position.