Про це повідомляють аналітики EastFruit.
«Ми отримуємо безліч підтверджень від садівників із різних регіонів України про те, що вони отримали безпрецедентно високий рівень забарвленості яблука червоних сортів. Це зумовлено специфікою кліматичних умов сезону вегетації та аномально теплим і дуже сонячним вереснем», – пояснює Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Він додав, що за офіційними даними, вересень 2023 року виявився найтеплішим в історії метеоспостережень, що не могло не позначитися на якості яблука. Оскільки з другої половини серпня ночі в Україні стають уже доволі холодними, не кажучи вже про вересень, а дні продовжували бути спекотними та сонячними, то яблуко, завдяки цим перепадам, забарвилося практично ідеально.
Читайте також: У світі фіксується зростання цін на яблучний сік
Також садівники підтверджують і такий суб’єктивний показник якості, як високі смакові параметри українського яблука, що також зумовлені ідеальною комбінацією ґрунтово-кліматичних умов.
Наразі в Україні завершено збирання яблука сорту «Гала», ціни на яке зараз приблизно на 20% вищі, ніж роком раніше, і загалом у гривні ціна вища, ніж будь-коли до цього. У доларовому ж еквіваленті вища ціна реєструвалася лише 2019 року.
Фермери також кажуть, що попит на українське яблуко з боку експортерів залишається надзвичайно високим. Річ у тім, що ціни на яблуко в країнах ЄС вищі, ніж зазвичай у цей період року, і учасники ринку прогнозують їхнє подальше зростання. Також високі ціни на яблуко спостерігаються в країнах Близького Сходу, особливо на яблуко преміальної якості.
«Навіть якщо виробництво (яблука в Україні – ред.) знизиться, не можна виключати лише незначне падіння обсягів експорту і зростання експортної виручки від реалізації яблука за кордон», – прогнозують аналітики EastFruit.
