Про це повідомляє пресслужба МКІП.
Так, до переліку увійшли:
• традиція приготування затірки у селі Крива Лука на Донеччині;
• кавова традиція кримських татар;
• Агир ава ве Кайтарма – традиційний танець кримських татар
• традиції приготування та споживання каші «Зозулі» на Вінниччині.
Читайте також: Каша «Бабка»: на Чернігівщині відроджують забутий рецепт
Каша «Зозуля» готується з пшона з додаванням маку та вершкового масла. Про цю кашу знають не одне століття в селі Дашківці, що на Вінниччині. Особливість її – тривале томління в духовці, бажано в глиняному горщику або чавунному казані.
