Про це повідомляє LIGA.net.
Попри те, що збирання кавунів у 2024-му розпочалося на кілька тижнів раніше – із середини червня – на початку сезону у супермаркетах були представлені переважно імпортні кавуни.
«Від початку літа частували гостей кавунами з Греції, Туреччини, Іспанії, Італії, а також динями з Іспанії. Тепер їх витісняють локальні кавуни, тому ціни знижуються», – розповів Іван Пальчевський, керівник пресслужби Fozzy Group («Сільпо», Фора, Fozzy та Trash).
Разом з тим імпортні кавуни дорожчі за українські. Минулого тижня в мережі «Сільпо» продавали італійські кавуни за ціною 50 грн за кг. Водночас у Києві роздрібні ціни на українські кавуни становлять 23-25 грн за кг. А гуртовики кажуть про їх закупівлю навіть за 10 грн.
Зазначається, що скорочення площ – лише один із чинників, які зумовили цьогорічний провал з баштанними в Україні.
Російська окупація розчавила майже все, пов’язане з кавунами й динями на Херсонщині – системи іригації, логістики. Немає найдешевшого транспортування кавунів Дніпром.
Ще однією причиною підвищення собівартості та меншої врожайності можна назвати не завжди вдалі спроби фермерів і господарств, що взялися за вирощування баштанних у нових регіонах.
Читайте також: «Мелітопольська черешня»: росія вкрала український географічний бренд
По-третє, схоже, що зламано традиційний роздрібний ринок збуту баштанних у великих містах, коли торговці створювали сезонні майданчики з кавунами й динями «навалом» на місцях, де найжвавіший рух пішоходів.
Така система «доносила» кавуни – а це від 5 до 10 кг кожен – якнайближче до дверей споживачів. Тепер робота цієї системи під питанням – через брак реалізаторів, що пов’язано з мобілізацією.
«Отже, очікувати сезонного буму пропозиції кавунів і динь не будемо. Тому передумов для значного сезонного зменшення цін на баштанні немає», – йдеться у статті.
З іншого боку, дефіцит робить вигіднішим вирощування кавунів, особливо на полях, розташованих відносно недалеко від великих міст – Черкащина, Дніпропетровська, Одеська та Харківська області. І навіть Житомирщина, де зміна клімату дозволяє вирощувати баштанні культури.
У 2024 році площі під кавунами на Херсонщині збільшили уп’ятеро порівняно з минулим роком. Причина – високий попит.
Відпускні ціни на перші партії українських кавунів урожаю 2024 року були в середньому на 11% вищими, ніж на початку торішнього сезону.
