Як розповів директор «Ветрокиївка-Хміль»Іван Панченко, загалом на підприємстві вирощують 18 сортів цієї культури, передає Суспільне.

За його словами, збір хмелю здійснюється за допомогою оператора, який керує процесом зриву та завантаження рослини в причіп.

Працівники допомагають розправити хміль та прибрати кущі, які впали. Після цього врожай транспортується до комбайна, де відбувається подальша обробка.

Зібраний хміль доставляють до сховища, де його сортують, видаляють зайві частини і сушать. Агроном Іван Ковенько зазначив, що за робочий день можна зібрати до півтори тонни сухого хмелю за сприятливих умов.

Потім хміль пресують у гранули для кращого зберігання. Панченко пояснив, що хміль пакують у паперові мішки вагою 40-60 кілограмів і відправляють на завод для подальшого подрібнення.

Читайте також: Хвороби хмелю і заходи щодо обмеження їх шкідливості

В Україні 75% від усіх хмеленасаджень знаходяться на території Житомирщини, а єдиний в Україні сертифікований за міжнародними стандартами завод із виробництва гранул хмелю знаходиться в місті Житомир, розповіла керівниця департаменту агропромислового розвитку та економічної політики Житомирської ОВА Наталія Арендарчук.

«Протягом п’яти останніх років у нас площі хмеленасаджень поступово зростають. В середньому десь складають 300-400 гектарів. І на сьогодні по Україні це все одно 75% всіх площ хмеленасаджень України. Якщо говорити про тенденції 2022-2023 і поточного року, зрозуміло, 2022 рік, період війни, вполовину були скорочені площі хмеленасаджень, вони склали 200 гектарів. В 2023 році вже до 300 гектарів ми дійшли і валовий збір склав 390 тонн при урожайності 13 центнерів з гектара. За оперативними даними, в поточному році ми також десь приблизно очікуємо 390-400 тонн даної сировини», – зазначила Наталія Арендарчук.