70% населення України є працездатного віку. Тобто якщо всі вікові категорії населення споживають в середньому однакову кількість молока, виходить, що працездатне населення споживає 736,2 млн. л промислового питного молока в рік, а це майже в чотири рази менше за споживання алкоголю.
Експерти порахували, що на кожні 3,7 літри молока українці випивають 1 літр горілки. Це і не дивно, адже якщо в Європейському Союзі вартість горілки перевищує вартість молока мінімум у 10 разів, то в Україні цей показник становить близько 3.
«У зв’язку з відсутністю державної стратегії розвитку та підтримки молочного тваринництва та пов’язаним із цим постійним зменшенням поголів’я ВРХ, в найближчому майбутньому ми маємо всі шанси споживати горілки більше, ніж молока. Я б рекомендував суспільству все ж сконцентруватися на забезпеченні майбутнього здоров’я нації та переключити свою увагу і зусилля з дискусій щодо приватизації ДП «Укрспирт» та його кадрових призначень на розвиток, наприклад, програми «Шкільне молоко» чи інших заходів, направлених на стимулювання зростання споживання молочних продуктів населенням України», - підкреслив генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Тарас Висоцький.
