“Ціни на масло зросли з низки причин, найголовніші з них – здорожчання молока-сировини приблизно на 40% та відключення електроенергії, через які доводиться використовувати генератори й витрачатися на паливо, а воно теж подорожчало упродовж останніх кількох місяців. Також на вартість масла вплинуло збільшення витрат на електроенергію та зростання податків”, – пояснив експерт.
За його словами, ціни на продукти в Україні можуть знизитися тоді, коли на ринку виникне їхня надмірна пропозиція.
“Зокрема, молочні продукти можуть трохи здешевшати, коли потепліє – навесні – на початку літа. У цей період збільшуються надої молока, коштом чого традиційно знижується ціна на молоко-сировину”, – підкреслив Гопка.
