Про це повідомляють аналітики EastFruit.
За словами виробників, вони все частіше змушені перебирати наявні запаси коренеплодів, при цьому відсоток відбракування значно вищий у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Особливо гостро ця проблема зараз стоїть перед тими фермерами, якіне обладнанісховища належним чином.
Так, лише з початку цього тижня морква на українському ринку подешевшала в середньому на 10%. Станом на 15 січня виробники пропонують до продажу ці коренеплоди по 23-30 грн/кг ($ 0,54-0,71/кг) залежно від якості та обсягу партії. При цьому аналітики зазначають, що йти на такі цінові коригування виробники змушені навіть за умов обмеженої пропозиції якісної моркви на ринку.
За словами виробників, тиск на ціни здійснює дуже стриманий попит на овочі середньої та низької якості. Оптові компанії та роздрібні мережі готові закуповувати моркву лише невеликими партіями, пояснюючи своє рішення вкрай низькими темпами реалізації у роздробі.
Читайте також: Ціни на яблука в Україні за тиждень зросли на 13%
«Проблеми з якістю овочів цього сезону виробники пояснюють несприятливими погодними умовами в період вегетації та збирання врожаю. Починаючи з липня 2024 року, в Україні встановилася посушлива спекотна погода, яка не давала нормального розвитку насадженням. Восени минулого року, через опади під час збирання, фермери змушені були закладати на зберігання продукцію з високою вологістю», – зауважують аналітики.
При цьому, незважаючи на здешевлення, наразі моркву в Україні пропонуються до продажу в середньому в 2,2 рази дорожче, ніж у середині січня минулого року.
