Форум організували асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), агенція AgriEvent за підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні, а також Київський міжнародний контрактовий ярмарок.
За словами генерального директора «УКАБ» Тараса Висоцького: «Україна має всі передумови, щоб бути одним зі світових лідерів з виробництва та зовнішньої торгівлі картоплею… ентузіастам розвитку картоплярства в Україні необхідно брати ініціативу в свої руки та формувати стратегію виведення сектору на міжнародний рівень».
Радник з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів в Україні Еверт Ян Краєнбрінк заявив: «Без експорту та переробних потужностей український сектор виробництва картоплі є занадто вразливим до коливань цін на внутрішньому ринку. Хороші підприємці повинні виробляти якісну картоплю за низькими цінами, аби диверсифікувати свої ризики».
На прикладі стратегії Нідерландів у секторі виробництва картоплі Президент Консорціуму «Плюс» Герман Вермеєр надав Україні практичні поради щодо розвитку галузі. Він презентував проекти точного землеробства, зокрема з проектом Skylark. Всі вони фінансуються за рахунок державних і приватних коштів.
Про засади ефективної співпраці у виробництві картоплі розповідав представник «Агрімент Інтернешнл» Рене Оустевехел. Він зазначив: «Для того, щоб оцінити можливості для ведення бізнесу в українському картопляному секторі, варто залишатися в курсі поточних подій. Володіння інформацією про ситуацію на перехідних і розвинених ринках допомагає зрозуміти, чому і як ці ринки розвивалися, і на які можливості може розраховувати Україна. Ланцюги, що залежні від попиту та існують у різних формах, є ключем до розвитку. Дуже важливими елементами ланцюгів є створення вартості, обмін інформацією та логістика, що забезпечують економічну ефективність і виправдання очікувань партнерів».
Директор підприємства «Вімал» Сергій Самсоненко ознайомив учасників форуму із ситуацією на ринку крохмалю в Україні. За його словами: «На початку 2013 року в ЄС було відмінено дотацію на виробництво картопляного крохмалю, завдяки чому виробники країн Європейського Союзу та України опинилися в рівних умовах. Імпорт крохмалю до України за січень-листопад 2014 року зменшився у порівнянні з аналогічним періодом 2013 року на 73 % і, відповідно, українські виробники мають перспективи щодо нарощування обсягів експортних поставок до ЄС в рамках автономного торговельного преференційного режиму(АТПР) за умови, що їхня продукція буде відповідати вимогам якості та безпечності ЄС».
