Зміни клімату: метеорологиня назвала овочі, вирощування яких у зоні ризику в Україні

Зміни клімату: метеорологиня назвала овочі, вирощування яких у зоні ризику в Україні

/ Агроновини / Середа, 29 січня 2025 20:52

Глобальне потепління дедалі сильніше впливає на сільське господарство в Україні, ставлячи під загрозу вирощування традиційних овочів. Зокрема, картопля, капуста та огірки стають особливо вразливими через зміну кліматичних умов.

Про це розповіла кандидатка географічних наук, завідувачка відділу прикладної метеорології та кліматології Українського гідрометеорологічного інституту НАН України Віра Балабух, передає Главком.

«На картоплю підвищення температури повітря впливає дуже сильно. В червні, коли картопля починає нарощувати масу, температура ґрунту повинна бути не надто високою, бо картопля просто "спечеться", тобто почне гнити. На українському півдні для вирощування картоплі вже зараз склалися несприятливі умови», – зазначила кандидатка географічних наук.

За словами експертки, потрібно змінювати терміни посадки, або технології вирощування: «І така ситуація з картоплею скрізь, не тільки в Україні – тут вже повинні працювати агрономи і думати про те, як отримати сталий урожай цієї культури».

Кліматологиня наголошує, що схожа ситуація і з капустою та огірками, які через дефіцит вологи потребують додаткових зусиль, таких як крапельне зрошення чи затінення.

Читайте також: Вплив зимового промерзання ґрунту на стан озимих культур

«Огірки та капусту. Вони потребують багато вологи, і виростити їх у відкритому ґрунті стає проблематично. Треба застосовувати певні технології, наприклад, згадане вище крапельне зрошення або сітки для затінення. Робити так, як колись наші бабусі (посіяти огірки навесні і нічого більше не робити, хіба що інколи поливати, якщо довго нема дощу), вже не вийде», – підкреслила Віра Балабух.

Кліматолог зазначила, що кількість зібраного врожаю цьогоріч значною мірою залежатиме від опадів у період дозрівання. За її словами, сприятливими умовами є часті, але несильні дощі, тоді як локальні потужні зливи можуть негативно вплинути на врожайність.

«Перспективи урожаю варто оцінювати ближче до початку сезону, послухавши синоптиків. Бо кліматичні прогнози – це про тенденцію, а синоптичні – вже про деталі. Саме синоптики нам розкажуть, чи будуть заморозки на ґрунті і де та які випадуть опади», – зауважила Віра Балабух.

 29 червня 2026
Вітчизняний сорт картоплі «Княгиня» продемонстрував вражаючі результати, увійшовши до топ-5 найкращих на демонстраційних полях серед 90 конкурентів з усього світу.
Вітчизняний сорт картоплі «Княгиня» продемонстрував вражаючі результати, увійшовши до топ-5 найкращих на демонстраційних полях серед 90 конкурентів з усього світу.
29 червня 2026
 29 червня 2026
Місяць тому азербайджанська Socar продавала карбамід в Україну по $500-505/т. Зараз трейдери не готові платити вище $400/т. Падіння на $100 за тонну виглядає різким — але аналітики попереджають що липень може стати точкою де ціна нарешті зафіксується.
Місяць тому азербайджанська Socar продавала карбамід в Україну по $500-505/т. Зараз трейдери не готові платити вище $400/т. Падіння на $100 за тонну виглядає різким — але аналітики попереджають що липень може стати точкою де ціна нарешті зафіксується.
29 червня 2026
 29 червня 2026
На Харківщині фермерське господарство «ДІТАСАНА», яке працює з 2020 року, обробляє 24 га орендованої землі. Через обмежений земельний банк господарство одразу поставило за мету максимально ефективне використання площі з точки зору прибутковості.
На Харківщині фермерське господарство «ДІТАСАНА», яке працює з 2020 року, обробляє 24 га орендованої землі. Через обмежений земельний банк господарство одразу поставило за мету максимально ефективне використання площі з точки зору прибутковості.
29 червня 2026
 28 червня 2026
В Україні останні три роки фіксується зростання площ під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження суниці, полуниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення.
В Україні останні три роки фіксується зростання площ під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження суниці, полуниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення.
28 червня 2026
 27 червня 2026
Яремчанська міська рада ухвалила рішення, які фактично відкривають шлях до підготовки будівництва вітроелектростанції у високогірній частині Карпат. Інвестору надали у користування частину Ліснівського хребта для проведення підготовчих робіт.
Яремчанська міська рада ухвалила рішення, які фактично відкривають шлях до підготовки будівництва вітроелектростанції у високогірній частині Карпат. Інвестору надали у користування частину Ліснівського хребта для проведення підготовчих робіт.
27 червня 2026
 26 червня 2026
Компанія «Волинь-Зерно-Продукт» (ВІЛІЯ) ввела в експлуатацію новий насіннєвий завод із продуктивністю до 12 т/год.
Компанія «Волинь-Зерно-Продукт» (ВІЛІЯ) ввела в експлуатацію новий насіннєвий завод із продуктивністю до 12 т/год.
26 червня 2026

Please publish modules in offcanvas position.