temp00 6

temp00 7

Зміни клімату: метеорологиня назвала овочі, вирощування яких у зоні ризику в Україні

Зміни клімату: метеорологиня назвала овочі, вирощування яких у зоні ризику в Україні

/ Агроновини / Середа, 29 січня 2025 20:52

Глобальне потепління дедалі сильніше впливає на сільське господарство в Україні, ставлячи під загрозу вирощування традиційних овочів. Зокрема, картопля, капуста та огірки стають особливо вразливими через зміну кліматичних умов.

Про це розповіла кандидатка географічних наук, завідувачка відділу прикладної метеорології та кліматології Українського гідрометеорологічного інституту НАН України Віра Балабух, передає Главком.

«На картоплю підвищення температури повітря впливає дуже сильно. В червні, коли картопля починає нарощувати масу, температура ґрунту повинна бути не надто високою, бо картопля просто "спечеться", тобто почне гнити. На українському півдні для вирощування картоплі вже зараз склалися несприятливі умови», – зазначила кандидатка географічних наук.

За словами експертки, потрібно змінювати терміни посадки, або технології вирощування: «І така ситуація з картоплею скрізь, не тільки в Україні – тут вже повинні працювати агрономи і думати про те, як отримати сталий урожай цієї культури».

Кліматологиня наголошує, що схожа ситуація і з капустою та огірками, які через дефіцит вологи потребують додаткових зусиль, таких як крапельне зрошення чи затінення.

Читайте також: Вплив зимового промерзання ґрунту на стан озимих культур

«Огірки та капусту. Вони потребують багато вологи, і виростити їх у відкритому ґрунті стає проблематично. Треба застосовувати певні технології, наприклад, згадане вище крапельне зрошення або сітки для затінення. Робити так, як колись наші бабусі (посіяти огірки навесні і нічого більше не робити, хіба що інколи поливати, якщо довго нема дощу), вже не вийде», – підкреслила Віра Балабух.

Кліматолог зазначила, що кількість зібраного врожаю цьогоріч значною мірою залежатиме від опадів у період дозрівання. За її словами, сприятливими умовами є часті, але несильні дощі, тоді як локальні потужні зливи можуть негативно вплинути на врожайність.

«Перспективи урожаю варто оцінювати ближче до початку сезону, послухавши синоптиків. Бо кліматичні прогнози – це про тенденцію, а синоптичні – вже про деталі. Саме синоптики нам розкажуть, чи будуть заморозки на ґрунті і де та які випадуть опади», – зауважила Віра Балабух.

 08 березня 2026
Черкащани Олександр та Інна Безноси понад десять років вирощують в теплицях квіти. 2026 рік назвали одним із найскладніших – через морози та відключення електроенергії доводиться витрачати вдвічі більше ресурсів, але ж собівартість квітів лишається на рівні 2025 року.
Черкащани Олександр та Інна Безноси понад десять років вирощують в теплицях квіти. 2026 рік назвали одним із найскладніших – через морози та відключення електроенергії доводиться витрачати вдвічі більше ресурсів, але ж собівартість квітів лишається на рівні 2025 року.
08 березня 2026
 07 березня 2026
Поки весна лише входить у права, на Миколаївщині вже кипить робота. Компанія «ПАЕК» розпочала висів моркви ультраранньої групи.
Поки весна лише входить у права, на Миколаївщині вже кипить робота. Компанія «ПАЕК» розпочала висів моркви ультраранньої групи.
07 березня 2026
 06 березня 2026
На Волині агрохолдинг Avesterra Group відкрив 20 нових сучасних пташників, інвестувавши у розширення виробничої інфраструктури 15 млн євро.
На Волині агрохолдинг Avesterra Group відкрив 20 нових сучасних пташників, інвестувавши у розширення виробничої інфраструктури 15 млн євро.
06 березня 2026
 06 березня 2026
З урахуванням ПДВ, мита та логістики ціна карбаміду для аграріїв зросла приблизно на 10 тис. грн/т, тому за таких умов купувати його ніхто не готовий, а на ринку починається паніка.
З урахуванням ПДВ, мита та логістики ціна карбаміду для аграріїв зросла приблизно на 10 тис. грн/т, тому за таких умов купувати його ніхто не готовий, а на ринку починається паніка.
06 березня 2026
 06 березня 2026
Кабінет міністрів України затвердив Порядок і механізм визначення зон ризикованого землеробства, що дозволить більш адресно надавати державну підтримку агровиробникам, які працюють у складних умовах.
Кабінет міністрів України затвердив Порядок і механізм визначення зон ризикованого землеробства, що дозволить більш адресно надавати державну підтримку агровиробникам, які працюють у складних умовах.
06 березня 2026
 06 березня 2026
Сумська область належить до прикордонних, що створює додаткові труднощі у роботі місцевих аграріїв. Однак вони вже напрацювали відповідні досвід і алгоритм дій навіть у таких складних умовах.
Сумська область належить до прикордонних, що створює додаткові труднощі у роботі місцевих аграріїв. Однак вони вже напрацювали відповідні досвід і алгоритм дій навіть у таких складних умовах.
06 березня 2026

Please publish modules in offcanvas position.