Сільськогосподарські підприємства скоротили виробництво яловичини

/ Агроновини / Вівторок, 17 лютого 2015 17:36
За даними асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», упродовж січня українські сільськогосподарські підприємства виготовили 5,9 тис. т яловичини в забійній вазі, що на 16 % менше за минулорічні показники.

 

Загалом, виробництво яловичини в усіх категоріях господарств за січень впало на 11,3% від результатів 2014 року і становить 18 тис. т забійної ваги. Це пояснюється складними економічними та політичними умовами, які вкупі призвели до скорочення поголів’я худоби. Так, станом на 1 лютого поголів’я ВРХ в Україні становило 3,98 млн голів, а це майже на 10 % менше за аналогічні показники минулого року. Загальне поголів’я корів зменшилося на 6,5% - до 2,28 млн голів.
 
Попри високі закупівельні  ціни на худобу,  м'ясне скотарство залишається однією з найзбитковіших галузей сільського господарства. Фермери просто не можуть повністю покрити витрати на відгодівлю худоби, а через це під знак питання ставиться її вирощування в майбутньому.
 
Раніше для них відгодівля ВРХ відігравала другорядну роль, адже головний наголос вони робили на молочній продукції. Саме завдяки їй і компенсувалася збитковість. Та сьогодні ситуація змінилася: молочний сектор переживає не найкращі часи, а тому багато фермерів або вже почали вирізати корів, або планують це зробити найближчим часом. Наслідки для аграрного сектору можуть бути досить відчутними, бо зменшення  материнського поголів’я зведе на нівець виробництво яловичини в Україні, як в середньостроковій, так і в довгостроковій перспективі.
 
«Таким чином, потрібно всерйоз задуматися над збереженням та розвитком тваринництва загалом та молочного й м’ясного скотарства зокрема. В рамках бюджетної підтримки в розмірі 300 млн грн, яку Кабінет Міністрів України планує виділити на компенсацію відсоткової ставки за кредитами для аграріїв, важливо відвести квоту для тваринництва, як пріоритетної галузі сільського господарства», - повідомила експерт аграрних ринків УКАБ  Аліна Жарко.
 

 03 січня 2026
Після переформатування овочевої галузі в результаті війни і окупації півдня ланцюжки постачання овочів як закритого, так і відкритого грунту стали коротшими.
Після переформатування овочевої галузі в результаті війни і окупації півдня ланцюжки постачання овочів як закритого, так і відкритого грунту стали коротшими.
03 січня 2026
 02 січня 2026
Оновлені вимоги до благополуччя сільськогосподарських тварин під час утримання введені в дію 1 січня 2026 року. Правила обов’язкові до виконання всіма операторами ринку. Це передбачено наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 08.02.2021 №224.
Оновлені вимоги до благополуччя сільськогосподарських тварин під час утримання введені в дію 1 січня 2026 року. Правила обов’язкові до виконання всіма операторами ринку. Це передбачено наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 08.02.2021 №224.
02 січня 2026
 02 січня 2026
Хмельницька макаронна фабрика, добре відома споживачам за брендом «Тая», пройшла одну з найвимогливіших процедур сертифікації на відповідність якості та безпечності харчових продуктів й отримала єдиний у своїй ніші в Україні сертифікат Kosher.
Хмельницька макаронна фабрика, добре відома споживачам за брендом «Тая», пройшла одну з найвимогливіших процедур сертифікації на відповідність якості та безпечності харчових продуктів й отримала єдиний у своїй ніші в Україні сертифікат Kosher.
02 січня 2026
 02 січня 2026
Фермерське господарство «Садочок+» у Вінницькій області будує ферму на 2 тис. дійних кіз у перспективі, які даватимуть до 5 тонн молока на день.
Фермерське господарство «Садочок+» у Вінницькій області будує ферму на 2 тис. дійних кіз у перспективі, які даватимуть до 5 тонн молока на день.
02 січня 2026
 01 січня 2026
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України перерахувало 86,3 млн грн за листопадовими заявками агровиробників у межах програми часткової компенсації 25% вартості української сільськогосподарської техніки та обладнання.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України перерахувало 86,3 млн грн за листопадовими заявками агровиробників у межах програми часткової компенсації 25% вартості української сільськогосподарської техніки та обладнання.
01 січня 2026
 31 грудня 2025
Міністерство розвитку громад та територій схвалило авторизацію в системі е-ТТН (електронної товарно-транспортної накладної) перших платформ електронного документообігу (ЕДО).
Міністерство розвитку громад та територій схвалило авторизацію в системі е-ТТН (електронної товарно-транспортної накладної) перших платформ електронного документообігу (ЕДО).
31 грудня 2025

Please publish modules in offcanvas position.