Це зумовлено хімічним забрудненням ґрунтів, ерозією, окисленням, засоленням, ущільненням тощо. Ця проблема ставить під загрозу можливість майбутніх поколінь забезпечити себе їжею.
Цього року ФАО зосереджує свою увагу на важливості ґрунтів, відтак ООН оголосила 2015 рік Міжнародним роком ґрунтів. При чому всі досягнення минулого Міжнародного року сімейних фермерських господарств (2014) становитимуть його основу.
Разом з тим, ФАО сприяє збереженню ґрунтів по всьому світу, зокрема вона реалізувала понад 120 проектів, що підвищують обізнаність населення в користуванні ґрунтами, роз’яснюють переваги стійкого керування земельними ресурсами, та, в цілому, направлені на збереження ґрунтів. До того ж, ФАО спільно з ЮНЕСКО випустила Мапу ґрунтів світу.
Одним з пріоритетів ФАО є створення глобальної інформаційної системи ґрунтів.Вона матиме доступні та достовірні дані, які допомагатимуть приймати рішення при управлінні земельними ресурсами.
Також організація наголошує на тому, що фермери відіграють ключову роль у збереженні здоров'я та підвищенні родючості ґрунтів.
Нагадаємо, що однією з перших країн, яка почала реалізовувати програми ФАО є Угорщина. Так, у країні була проведена національна конференція «Здоров'я ґрунту для здорового способу життя», яку організувало Міністерство сільського господарства Угорщини.